Comfort food: 5 idee per volerci bene. Nella loro ossessione definitoria, per la quale tutto deve essere ridotto a categoria merceologica così che si possa vendere e comprare, gli americani hanno dato un nome anche a quelle pietanze alle quali ricorriamo quando ci sentiamo giù di corda, depressi, desiderosi di ritrovare, sia pure solo per … Leggi tutto
Siamo tutte alla ricerca dell’alimento anti età perfetto da inserire in una dieta sana ed equilibrata per mantenere il nostro benessere psicofisico! Il desiderio che ci accomuna tutte, indipendentemente dal numero di primavere alle spalle, è quello di restare in forma e contrastare l’invecchiamento. Leggiamo doti e proprietà nutritive di ogni nuovo ritrovato sul mercato: … Leggi tutto
10 alimenti spezzafame da provare subito Ci passiamo tutti: si arriva a metà pomeriggio e ci prende quel certo languorino che dobbiamo subito soddisfare. Urge un pronto soccorso alimentare, qualcosa di svelto e gustoso che spezzi la fame. Qui di seguito vi proponiamo 10 idee che forse possono fare al caso vostro. 10 alimenti spezzafame … Leggi tutto
L’Insalata che sgonfia l’addome, aiuta ad espellere i liquidi e brucia il grasso ed è un ottimo spezzafame Lo sappiamo bene, ormai, una dieta sana è fatta soprattutto di frutta fresca, verdura, movimento e piccole quantità. Non ci sono chissà quali segreti, in fondo: basta non esagerare con le porzioni. Dopodiché, se non soffriamo di … Leggi tutto
Un pizzico di curcuma vale un’ora di attività fisica. Secondo studi recenti, la curcuma è una spezia che può regalarci molti benefici in termini di salute, soprattutto per quella del cuore. Date le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, in particolare, la curcuma si dimostra molto utile nel trattamento dei pazienti che abbiano subito un bypass … Leggi tutto
Frutta e verdura: meglio con la buccia o senza? Di sicuro ci sono molte buone abitudini che hai appreso dai tuoi genitori o dai tuoi nonni: per esempio aspettare che l’olio sia bollente prima di buttare le patate nella padella oppure consumare i succhi di frutta subito dopo averli spremuti, se no le vitamine se … Leggi tutto
Mangiare mortadella fa bene o male? Chiedete a qualunque italiano e vi risponderà che quando la pancia chiama e si è in giro non c’è niente di meglio di un bel panino con la mortadella. E una birretta d’accompagno, magari. L’italiano e la mortadella: una love story. Che gli altri non capiscono, a volte, ma … Leggi tutto
5 cibi ricchi di trigliceridi che faresti meglio ad evitare. I grassi contenuti nei cibi sono per lo più rappresentati dai trigliceridi. Un trigliceride è formato dall’unione di una molecola di glicerolo e tre acidi grassi, che si differenziano in base alla lunghezza della loro catena costitutiva e alla presenza o no di doppi legami … Leggi tutto
Chi non desidera dimagrire subito alzi la mano! Dire che è una speranza comune, assai diffusa, è un eufemismo. Allora pronte a scoprire qual è il metodo sicuro per arrivare in splendida forma alla prova costume? Pochi sacrifici a tavola, sport a volontà e… leggete! Sport a volontà per dimagrire subito! Eh sì, l’esercizio fisico … Leggi tutto
Le noci e i loro benefici per la salute. Le noci si possono mangiare fresche o secche. Dalla loro parte commestibile si ricava un olio ricco di grassi cosiddetti “buoni” (polinsaturi). Le noci sono un alimento tipico della stagione fredda. Hanno un valore energetico piuttosto elevato e caratteristiche nutrizionali non trascurabili. Si diceva degli acidi … Leggi tutto
La scienza dice sì al digiuno intermittente. Lo sappiamo bene, nelle librerie, nelle biblioteche, sulle riviste e sulla rete di diete più o meno portentose ce ne sono decine e decine. Si danno il cambio sulle prime pagine con cadenza praticamente stagionale, come le collezioni di moda. Ebbene, l’ultima novità è che adesso la scienza … Leggi tutto
Contesa delle etichette alimentari. L’Italia sfida la Francia In questi giorni in Europa di discute di segnaletica alimentare, ovvero di come rendere evidente a colpo d’occhio ai consumatori se un prodotto è buono oppure no per la salute. Contesa delle etichette alimentari. L’Italia sfida la Francia La proposta francese, basata sul sistema cosiddetto Nutri-Score, sembra … Leggi tutto