Frutta e verdura che vanno a male? Ecco i migliori trucchi conservarli a lungo Un’alimentazione sana ed equilibrata, prevede cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. Non tutti siamo così precisi nel seguire questa indicazione ma, comunque, in quasi tutte le case è sempre presente un certo quantitativo di questi alimenti. Il problema sorge … Leggi tutto
Frutta e verdura, lo sapete bene, sono la parte più importante di un’alimentazione sana: naturalmente buone, ricche di vitamine e minerali, quali A (beta-carotene), C ed E, magnesio, zinco, fosforo e acido folico. Contendono acido folico, in grado di ridurre i livelli ematici di omocisteina, e quindi abbassano notevolmente il rischio di malattie coronariche. Povere … Leggi tutto
Frutta e verdura: meglio con la buccia o senza? Di sicuro ci sono molte buone abitudini che hai appreso dai tuoi genitori o dai tuoi nonni: per esempio aspettare che l’olio sia bollente prima di buttare le patate nella padella oppure consumare i succhi di frutta subito dopo averli spremuti, se no le vitamine se … Leggi tutto