trigliceridi

5 cibi ricchi di trigliceridi che faresti meglio ad evitare

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5 cibi ricchi di trigliceridi che faresti meglio ad evitare. I grassi contenuti nei cibi sono per lo più rappresentati dai trigliceridi. Un trigliceride è formato dall’unione di una molecola di glicerolo e tre acidi grassi, che si differenziano in base alla lunghezza della loro catena costitutiva e alla presenza o no di doppi legami … Leggi tutto

Ecco gli 11 cibi più ricchi di trigliceridi che andrebbero assolutamente evitati

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Gli 11 cibi più ricchi di trigliceridi. I trigliceridi, che fanno parte della famiglia dei gliceridi con i monogliceridi e i digliceridi, sono una componente importante dell’olio vegetale e del grasso animale. La quantità di trigliceridi nel sangue non deve superare i 180 mg/dl. Quantità più elevate  potrebbero rivelarsi pericolose, perché causa, tra l’altro, di … Leggi tutto