Giorgia 
Crema di broccoli e zucchine, buona e salutare: la ricetta. Cento grammi di broccoli forniscono circa 34 chilocalorie e sono una ricca fonte di vitamina C e K. I broccoli crudi contengono anche una moderata quantità (tra il 10 e il 19 per cento del fabbisogno giornaliero) di vitamine del gruppo B e di manganese. … Leggi tutto
La ricetta: asparagi e pomodori ciliegini, per una insalata diversa. Gli asparagi sono germogli di colore verde o bianco che abbisognano di una coltura abbastanza complicata. Fonte immagine Posseggono ottime proprietà nutrizionali (vitamine, fibre, sali minerali) e stimolano la funzionalità dei reni. Per molti ciò rappresenta un pregio dovuto all’abbondanza di alcuni sali minerali, per … Leggi tutto
Allenamento e salute delle articolazioni: le ginocchia Sono infinite le pagine scritte in tutti i tempi sul ginocchio. È più che probabile che neppure il traumatologo più aggiornato possa riuscire a leggere neanche la metà di tutto il materiale disponibile. L’articolazione del ginocchio è la più grande del corpo umano ed è piuttosto complessa. Semplificando … Leggi tutto
Il succo di limone: previene l’anemia e i calcoli renali, regola la pressione. Non solo servono a dare un po’ di sprint a molte ricette, ma i limoni vantano anche parecchi benefici per la nostra salute. Basti pensare che nel succo di limone si trovano vitamine e flavonoidi, questi ultimi sostanze dotate di una spiccata … Leggi tutto
Come preparare il ramen per farne un piatto completo e salutare Il ramen è un piatto di origine giapponese a base di tagliatelle di frumento di tipo cinese servite in brodo di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa di soia o di miso. Questa pietanza sta destando sempre più interesse in giro per il … Leggi tutto
Il menù di Pasqua: perché non l’abbacchio alla romana? Un’avvertenza: se sei animalista, esci da questa pagina. A Roma l’abbacchio è “il” piatto pasquale della tradizione. Si tratta, come ognun sa, di un piatto a base di agnello. La carne che si usa per prepararlo è quella di un agnello da latte, cioè di un … Leggi tutto
Mangiarsi le unghie: ecco cosa succede al tuo corpo ogni volta che lo fai. Se qualcuno all’improvviso ti parlasse di “onicofagia”, è probabile che faresti una faccia strana. Ma se la stessa persona ti parlasse di “mordersi le unghie”, beh, capiresti in un baleno di che si tratta. Onicofagia è la parola colta (derivata dal … Leggi tutto
Mangiare avena ogni mattina per perdere fino a 4 chili a settimana. L’avena possiede proprietà depurative, protegge il tratto digerente, modula il colesterolo e ti aiuta a dimagrire, soprattutto grazie alla sua ottima efficacia saziante. Mangiare avena ogni mattina per perdere fino a 4 chili a settimana Ricca com’è di fibre, l’avena rallenta l’assorbimento degli … Leggi tutto
Sostituire lo zucchero con un dolcificante non sempre ti aiuta a dimagrire. La guerra contro lo zucchero è sempre in corso, anche se liberarsene del tutto può essere parecchio complicato. Siamo troppo abituati al sapore dolce per rinunciarvi facilmente. E però rinunciare all’ingestione di zucchero è un processo graduale che benché difficile non è impossibile. … Leggi tutto
Quali sono i frutti e le verdure che contengono più vitamina C. Detta anche acido ascorbico, la vitamina C è una vitamina idrosolubile (cioè solubile in acqua) ed è essenziale, nel senso che dobbiamo assumerla tutti i giorni con l’alimentazione. È fondamentale per la salute di organi e tessuti. In particolare: è un potente antiossidante; … Leggi tutto
I 10 alimenti ricchi di antiossidanti che rallentano l’invecchiamento. Sappiamo quanto la dieta sia importante per mantenerci in salute. Qui di seguito di proponiamo una lista di dieci alimenti che per le sostanze che contengono possono rivelarsi preziose nel rallentare l’invecchiamento dell’organismo. I 10 alimenti ricchi di antiossidanti che rallentano l’invecchiamento I broccoli. I broccoli … Leggi tutto
Come preparare lo sciroppo fai da te che allevia la tosse. Le basse temperature dell’autunno e dell’inverno ci rendono tutti più suscettibili a prenderci infreddature e tosse. La gola è uno dei bersagli preferiti di virus e batteri e la tosse può davvero diventare fastidiosa nelle occupazioni di tutti i giorni e nelle relazioni con … Leggi tutto