Il dolce semplice senza cottura: la cheesecake al matcha. Il tè matcha è un tè verde giapponese che si distingue per le sue spiccate proprietà antiossidanti, che pare siano superiori a quelle di qualunque altro tè verde. I coltivatori giapponesi lo fanno crescere a riparo dal sole; le sue foglie vengono raccolte a mano e … Leggi tutto
Snack low carb per restare in linea con gusto! Non volete rinunciare alla linea ma volete preparare uno snack super gustoso? Ecco la ricetta per preparare dei bagel al forno super leggeri, con solamente 218 calorie. I bagal, sono dei panini a forma di ciambella tipici della cucina americana, possono essere cotti in forno oppure … Leggi tutto
La torta al cappuccino è un dolce goloso e leggero: meno di 150 calorie per un tuffo nel gusto pieno e cremoso del cappuccino all’italiana. Una torta dal sapore intenso del caffè mitigato dalla dolcezza della ricotta che vi conquisterà anche per l‘estrema facilità della preparazione, a dispetto di una presentazione scenografica davvero strepitosa. La sua … Leggi tutto
Il pistacchio è una vera e propria passione per grandi e piccini. Ma da oggi avrete 7 motivi in più per consumarne senza remore! Infatti: bilancia il sistema nervoso, grazie all’alto contenuto di magnesio e allontana l’insonnia, rallenta l’invecchiamento e le patologie neurodegenerative, perché apporta massicce dosi di vitamina C, E, selenio o resveratrolo, favorisce … Leggi tutto
Nuggets di broccoli al forno una vera delizia per mantenersi in forma e mangiare con gusto. Volete realizzare un secondo piatto sfizioso, ma allo stesso tempo salutare e leggero? Ecco la ricetta per preparare dei gustosi nuggets vegetariani fatti con i broccoli. Ingredienti per fare i nuggets di broccoli Per preparare i nuggest di broccoli, … Leggi tutto
Siete delle amanti dei Bounty? Quei meravigliosi dolcetti al cocco, freschissimi e delicati che si sciolgono in bocca per un’estasi di piacere? Della grandezza giusta per soddisfare un improvviso desiderio di dolcezza, così consolatori e ritempranti nei momenti difficili, rappresentano però un vero e proprio attentato alla linea. Uno tira l’altro: diventa, allora, difficile sapersi … Leggi tutto
Polpette di carciofi: come trasformare in vegetariana una ricetta di carne. D’accordo, l’aspetto non è eccezionale, quel fiore così strano con dei petali che sembrano denti di drago, ma il sapore è tutta un’altra storia. Parliamo dei carciofi, un ortaggio che si ama o si odia. Chi li ama non perde occasione per cimentarsi con … Leggi tutto
La torta di mele che non va in forno e che si prepara in solo 20 minuti. La torta di mele che ti proponiamo oggi è una ricetta leggera, gustosa e molto facile da fare. Si prepara in solo 20 minuti e apporta solo 230 chilocalorie a porzione. Preparare questo dolce è un po’ come … Leggi tutto
La torta di mele vegana senza lattosio e con poche calorie. La torta di mele senza che ti presentiamo qui sotto la potremmo definire una torta di mele “senza niente”, perché è vegana, non contiene lattosio e piace davvero a tutti quanti. Non solo: è anche una torta con poche calorie, quindi può essere adatta … Leggi tutto
Il gelato al cocco senza zucchero e lattosio: una delizia! Il gelato che ti stiamo per presentare è di quelli che ti possono trasportare magicamente da casa tua alla spiaggia. Solo con la fantasia, per il momento (per i noti e ovvi motivi), ma più avanti, chissà, anche sul serio. Il gelato al cocco senza … Leggi tutto
Insalata di ceci e rucola: la ricetta fresca e facile per l’estate che arriva. La ricetta che ti proponiamo oggi è quella di una insalata fresca e gustosa a base di ceci e rucola. Ma non mancano olive nere, formaggio, delle fettine di pomodoro e anche del sesamo tostato. Una vera delizia. Insalata di … Leggi tutto
L’insalata perfetta: le regole per prepararla. Non è difficile mettere nel piatto un’insalata come si deve, ma nella maggior parte dei casi si fanno degli errori che la rendono meno che ottimale. Può succedere per esempio che l’ordine in cui vengono aggiunti gli ingredienti non sia quello giusto. Oppure può accadere che alcuni ingredienti siano … Leggi tutto