Gustose ricette semplici e leggere con le Zucchine. Come utilizzare questo versatile ortaggio in cucina nella preparazioni di piatti leggeri e buonissimi. Nella tradizione culinaria Italiana le zucchine occupano un posto importante; ma possiamo trovare in ogni angolo del mondo la propria tipica ricetta. Oggi ci occuperemo di idee semplici ma buonissime come le frittelle … Leggi tutto
Il muffin è un dolce di forma rotonda con la cima a calotta semisferica senza glassa. Possono essere aromatizzati alla vaniglia, al cacao, con ripieni cremosi o alla frutta. La parola muffin viene citata per la prima volta in Inghilterra nel 1703 con la scrittura “moofin”. Ci sono versioni che ipotizzano una derivazione dal vocabolo francese … Leggi tutto
La crema “impossibile” al limone e al cocco: la ricetta facile senza glutine e senza zucchero. Questa crema è “impossibile” non nel senso che è difficilissima da preparare, anzi, tutt’altro, ma nel senso che è impossibile da sbagliare. Così almeno la definisce la sua autrice, la gastronoma australiana Donna Hay. Un altro vantaggio di questa … Leggi tutto
Crema pasticcera all’arancia senza uova e zucchero bianco. In pasticceria le creme sono essenziali. È ovvio, quindi, che quando si ha in programma di preparare una torta o un altro dolce ci si debba preoccupare di quale crema preparare e in che modo. La crema pasticcera classica – lo sappiamo – è ultra deliziosa, ma … Leggi tutto
I ravioli di zucchine ripieni con formaggio fatti al forno con pomodoro e mozzarella sono una ricetta deliziosa per il palato. Abbiamo considerato varie ricette da proporvi e questa ci è sembrata la scelta migliore: facile, veloce e anche piuttosto economica. Una ricetta anche prettamente estiva, visti gli ingredienti che andremo a utilizzare. Di seguito … Leggi tutto
Bastoncini di pollo al forno con fiocchi d’avena e salsa allo yogurt Se non ti va di friggere e per Natale desideri comunque offrire ai tuoi commensali uno stuzzichino davvero sfizioso, la ricetta che ti proponiamo qui sotto è proprio quello che fa per te. La preparazione è abbastanza semplice, ma vanno sottolineati due … Leggi tutto
Tiramisù senza uova e mascarpone, leggero e con poche calorie Uno dei dolci più amati dagli italiani è il tiramisù. Esiste una versione perfetta per chi è a dieta, vediamo come prepararla. Questa versione ha poche calorie è molto rapida da fare e tra i suoi ingredienti non ci sono ne le uova e nemmeno … Leggi tutto
Salmone al forno con frutta secca: la ricetta sfiziosa. Il salmone è un pesce grasso ma ricco di omega 3 e quindi anche di proprietà salutari. La ricetta che ti presentiamo oggi lo ha per protagonista insieme alla frutta secca. L’aroma della frutta secca che si tosta in superficie mentre le carni del salmone cambiano … Leggi tutto
Pancake di avena: facili, buoni, leggeri e salutari. Quella che ti proponiamo qui di seguito è una ricetta davvero assai sfiziosa, ma anche molto leggera in termini di calorie: per te che sei attentissima al peso, alla linea e alla salute, non è un vantaggio da poco. Non solo, questa ricetta per la colazione del … Leggi tutto
Frittelle di mele al forno, buone, leggere e con poche calorie. Sono buone, ma anche adatte alla dieta. Le frittelle di mele al forno sono un dolce che piace a tutti e anche molto semplice da preparare. La ricetta prevede come ingredienti la farina, il latte e le mele. La maggior salubrità di questa ricetta … Leggi tutto
Piadina all’olio di oliva: senza lievito e in padella Per fare delle piadine veloci e buonissime si può optare per dell’olio di oliva al posto dei classici ingredienti. Infatti questa ricetta non prevede di utilizzare il lievito e lo strutto. Ingredienti per fare delle ottime piadine Per fare delle buonissime piadine ottime e veloci, occorrono: … Leggi tutto
Una insalatina leggera e salutare per la quarantena da Coronavirus. Per una buona insalata uno degli ingredienti chiave sono i piselli. Così caratteristici dell’area mediterranea, vengono da una pianta leguminosa rampicante e nei paesi dal clima temperato crescono in primavera. Si distinguono dagli altri legumi soprattutto perché conservano un po’ del loro contenuto in clorofilla … Leggi tutto