Il Natale è appena trascorso e si pensa già al menù dell’ultimo dell’anno. Ma quali saranno i piatti tipici Capodanno 2020/2021? Diverse le ricette, da quelle tradizionali a quelle più sofisticate in stile “chef stellato”, ma immancabile su tutte la tavole italiane il cotechino con le lenticchie. Di seguito, si riporteranno una selezione di piatti, … Leggi tutto
Perché non dovresti bere acqua quando mangi dei dolci. Secondo quanto riporta il Daily Mail on line, bere acqua quando si mangiano dolci (o qualunque altra cosa) potrebbe causare un innalzamento anomalo della glicemia. Il periodico inglese riporta che alcuni ricercatori del Suriname (una ex colonia olandese nell’America del Sud) hanno scoperto che le persone … Leggi tutto
Ogni ricetta ha il suo particolare impasto, a meno che non se ne usi uno universale che sia adatto praticamente a tutto: pizza, focaccia, rotoli salati, pretzel, rustici e altro ancora. È fantastico perché possiamo preparare una grande quantità impasto, conservarlo in frigo e decidere di volta per quale ricetta usarlo. Vediamo subito come preparare … Leggi tutto
Il dolce velocissimo e delizioso: il sorbetto al melone. Ci stiamo avviando gloriosamente alla piena estate e quando il sole picchia non c’è niente di meglio che una pausa per un dolce rinfrescante. E quale dolce è più rinfrescante di un buonissimo sorbetto al melone? Fresco, ma non solo, è anche facilissimo da preparare. Bastano … Leggi tutto
Brownie alla banana: 180 calorie e un’esplosione di bontà! Il cioccolato, o meglio il cacao, è una meravigliosa combinazione di sapori e il brownie è un dolce che ci permette di giocare alla perfezione con le varie sfumature del cacao. Quasi non c’è possibilità di errore, sempre che si riesca a mantenere una consistenza spugnosa … Leggi tutto
La torta yogurt e mele è un dessert semplice e velocissimo da realizzare. Ideale come spuntino, a fine pasto o a colazione, vi permetterà di gustare un dolce squisito senza sensi di colpa alcuna, perché è leggerissimo! Il segreto, tra gli altri, consiste nella scelta del dolcificante… ma tempo al tempo. Prima di svelarvi altre … Leggi tutto
Il dolce insolito: la torta di formaggio giapponese ai lamponi. Pressoché ogni Paese del mondo ha la sua versione della torta al formaggio. Se ti va di provare quella giapponese, il primo passo e mettere a fuoco lento del formaggio, del latte e del burro. Per infornare devi poi procurarti uno stampo coi bordi alti. … Leggi tutto
I Tartufini Oreo sono una delizia estremamente facile da preparare che non prevede cottura. Il fornello lo userete solamente se vorrete sciogliere il cioccolato in cui annegarli. Gli ingredienti sono pochissimi e di facile reperibilità in cucina. Ma non perdiamo tempo e andiamo a vedere come si preparano! Tartufini Oreo, come si preparano Ingredienti: Biscotti … Leggi tutto
Il dessert alla vaniglia che vi proponiamo è molto simile alla Danette. La preparazione di questo dolce al cucchiaio è davvero veloce. Il tempo reale tra il prepararlo ed il portarlo in tavola è allungato solo dalla necessaria solidificazione. Ottimo come merenda o come fine pasto, sarà gradito da tutti i commensali, ma vediamo insieme … Leggi tutto
La ricetta dei biscotti super con gocce di cioccolato, una vera e propria esplosione di sapori per il nostro palato. Se cercate dei biscotti davvero super, possiamo proporvi la classica ricetta americana con le gocce di cioccolato. Ci vogliono un po’ di ingredienti e di tempo, ma merita sicuramente. Ingredienti biscotti super densi 113 grammi … Leggi tutto
La torta all’olio di oliva è un dolce perfetto per essere conservato a lungo. Ingredienti per fare questo dolce Per fare una gustosa torta all’olio di oliva occorrono: 240 ml di olio extra vergine di oliva 255 grammi di farina 00 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere ¼ di cucchiaino di … Leggi tutto
Chi ama preparare in casa i dolci deve seguire una ricetta precisa, fatta di ingredienti dosati con attenzione ed una serie di procedimenti, per poi aspettare il termine della cottura per scoprirne il risultato. Potrebbe capitare però che all’ultimo minuto ci si accorge di non avere il lievito, cosa fare? Se non si ha il … Leggi tutto