Se ancora non ne avete sentito parlare, è giunto il momento di far luce su un argomento molto dibattuto: la carne sintetica. Di cosa si tratta? Di un alimento “coltivato”, avete letto bene! A spiegarlo è Animal Equality, una società attiva nella difesa degli animali da allevamento, ma a darne notizia in Italia è GreenMe, … Leggi tutto
Questi quattro tipi di ortaggi contengono più ferro della carne. Il ferro è un minerale di cui l’organismo umano ha bisogno per funzionare correttamente: è un costituente fondamentale dell’emoglobina, ovvero la proteina che trasporta l’ossigeno dai polmoni a tutto il resto del corpo; permette ai muscoli a immagazzinare e utilizzare l’ossigeno; entra nella sintesi di … Leggi tutto
Il Natale è appena trascorso e si pensa già al menù dell’ultimo dell’anno. Ma quali saranno i piatti tipici Capodanno 2020/2021? Diverse le ricette, da quelle tradizionali a quelle più sofisticate in stile “chef stellato”, ma immancabile su tutte la tavole italiane il cotechino con le lenticchie. Di seguito, si riporteranno una selezione di piatti, … Leggi tutto