Cicoria: può abbassare il colesterolo, espellere le tossine e depurare i reni. Il termine cicoria identifica un gruppo di piante erbacee che appartengono alla famiglia delle Asteraceae. Ci sono almeno tre varietà o tipi di cicoria. A foglie verdi: varietà adatta al consumo da crudo. Si possono ricordare la cicoria pan di zucchero, quella selvatica … Leggi tutto
Lo smart working ha rivoluzionato la routine di bellezza: impera il “No make up mood”! Restare a casa, connettersi con l’ufficio virtuale tramite il computer comporta dei vantaggi non indifferenti per quanto riguarda la vostra immagine! Non dovete necessariamente essere perfettamente truccate: durante le conference call, la definizione del vostro aspetto sfugge per lo più, … Leggi tutto
Falso olio extravergine d’oliva: ecco cosa c’è da sapere Correva l’anno 2015 quando alcune aziende produttrici furono coinvolte nello scandalo del falso olio extravergine di oliva. Vendevano l’olio come EVO sebbene invece fosse olio vergine. La storia del falso EVO In quel periodo la produzione italiana era particolarmente in difficoltà a causa della Xylella … Leggi tutto
Acqua tiepida e curcuma: ecco perché prenderla al mattino fa bene. La curcuma è una spezia di colore giallo arancio che si ricava dal rizoma essiccato della Curcuma Longa, una pianta che appartiene alla stessa famiglia dello zenzero. È originaria dell’India e viene coltivata in alcune aree tropicali dell’Asia nonché in America Centrale. Il nome … Leggi tutto
Il riso è notoriamente il cereale più contaminato dall’arsenico. L’arsenico esiste in forma organica ed inorganica. La forma organica non è tossica, quella inorganica è stata classificata dallo IARC (International Agency for Research on Cancer) come pericolosa e cancerogena. Perché troviamo l’arsenico nel riso? Il riso è coltivato in terreni irrigati (le risaie) e … Leggi tutto
Pane azzimo: la ricetta per prepararlo in casa. In questi giorni di reclusione una delle occupazioni che può mantenerci sani mentalmente è cucinare. Le ricette possibili sono innumerevoli e tra le infinite possibilità c’è per esempio il pane non lievitato, ovvero il “pane azzimo”. Si tratta di un tipo di pane non lievitato che può … Leggi tutto
Che cosa è l’agar agar e come si può usare in cucina. Tecnicamente l’agar-agar è una sostanza polisaccaride adoperata nell’industria alimentare come un gelificante naturale. Si ricava da alcune alghe rosse. La gelatina prodotta dall’agar-agar ha un sapore molto evanescente ed è piuttosto ricca di minerali. Praticamente insapore e inodore, l’agar-agar trova impiego nella preparazione … Leggi tutto
Adottare la giusta dieta dopo gli anta è una condizione imprescindibile per non accumulare chili di troppo, mantenersi energiche e rallentare l’invecchiamento cutaneo. Inizia qui una fase caratterizzata da decisivi miglioramenti, soprattutto a livello psicologico! Si tollerano maggiormente le sfumature della vita; ci si sente più sicure di se stesse; finalmente si è in grado di … Leggi tutto
Il Falangio (o Nastrino) è una pianta sempreverde da interno, caratteristica per avere lunghe foglie lanceolate e arcuate con al centro una bella striatura bianca. Volgarmente è conosciuta con il nome di “Spider Plant”. Fiorisce dal secondo anno di vita e la fioritura inizia in autunno. I fiori sono piccoli (circa 2,5 cm), bianchi e … Leggi tutto
Sazie e magre sembra un binomio impossibile! Invece no! Studi scientifici alla mano, questo trucchetto incredibile vi aiuterà a non sentire i morsi della fame e a dimagrire rapidamente senza riprendere peso nel tempo, a patto che manteniate l’abitudine di adottare questo metodo con costanza anche una volta raggiunto il vostro obiettivo! Pronte a scoprire … Leggi tutto
Due ricette facili e buone da preparare assieme ai bambini. In queste giornate così strane e talvolta angosciose può essere una buona idea quella di sciogliere la tensione e alleviare la noia cucinando. E non c’è modo migliore di divertirsi dietro ai fornelli che farlo insieme ai piccoli di casa. Per te sarà una distrazione … Leggi tutto
Frittelle di mele al forno, buone, leggere e con poche calorie. Sono buone, ma anche adatte alla dieta. Le frittelle di mele al forno sono un dolce che piace a tutti e anche molto semplice da preparare. La ricetta prevede come ingredienti la farina, il latte e le mele. La maggior salubrità di questa ricetta … Leggi tutto