Kiwi: ricco di fibra, allevia la stipsi e aumenta le difese. Originario degli antipodi, il kiwi è un frutto che ha decisamente preso piede anche da noi, tanto che ormai si coltiva anche nel Bel Paese. È molto ricco di buone proprietà nutrizionali e anche terapeutiche in senso lato. Contiene una buona quantità di vitamina … Leggi tutto
13 rimedi naturali per otto disturbi molto comuni. Tutti noi prima o poi siamo vittime di questo o quel disturbo. E tutti vorremmo farceli passare senza ricorrere alle medicine. Queste ultime in genere sono più efficaci, ma alla lunga hanno sempre effetti collaterali più o meno spiacevoli. Se invece si punta ai rimedi naturali, di … Leggi tutto
Una tisana per ogni cosa: trova quella che fa per te. La vita moderna non è una vita tranquillissima, lo sappiamo. I giorni che stiamo vivendo sembrano contraddire questa affermazione, naturalmente, ma la reclusione forzata a cui ci costringe il Coronavirus è destinata a veni meno, prima poi, dopodiché, sia pure con gradualità, si tornerà … Leggi tutto
Che cosa è l’agar agar e come si può usare in cucina. Tecnicamente l’agar-agar è una sostanza polisaccaride adoperata nell’industria alimentare come un gelificante naturale. Si ricava da alcune alghe rosse. La gelatina prodotta dall’agar-agar ha un sapore molto evanescente ed è piuttosto ricca di minerali. Praticamente insapore e inodore, l’agar-agar trova impiego nella preparazione … Leggi tutto
Come evitare la stipsi durante la quarantena da Coronavirus. La forzata permanenza in casa cui siamo tutti costretti di questi tempi può rivelarsi pesante per i nervi, ma può anche avere conseguenze sul fisico, per esempio la stipsi. Ci si muove di meno e si mangia di più e peggio: per combattere l’ansia o anche … Leggi tutto
Barbabietola: migliora l’umore, stimola il sistema immunitario, abbassa il colesterolo. La usiamo molto in cucina, ma in pochi sanno quali sono le molteplici proprietà curative della barbabietola. La troviamo per lo più nelle nostre insalate, soprattutto per via del suo peculiare e gradevole sapore dolce, ma non è solo buona, è anche sana. La possiamo … Leggi tutto
Barbabietola: migliora l’umore e rafforza le difese immunitarie. Per quanto molto usata in cucina, sono in pochi quelli che conoscono le molteplici proprietà curative della barbabietola. La troviamo nelle nostre insalate soprattutto per via del suo sapore dolce, ma non è solo buona. La possiamo usare infatti per prevenire o trattare svariate affezioni. Per di … Leggi tutto