La ricetta leggera: spaghetti al pesto di rucola
La ricetta leggera: spaghetti al pesto di rucola. Il piatto che ti proponiamo oggi è una delle tante possibili variazioni sul tema del pesto alla genovese. Si tratta di una versione particolarmente intensa, in cui al posto del basilico si usa la rucola, “pestata” con pinoli, mandorle, aglio, olio, parmigiano e sale. E poi pomodori … Leggi tutto