Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Come preparare il ramen per farne un piatto completo e salutare Il ramen è un piatto di origine giapponese a base di tagliatelle di frumento di tipo cinese servite in brodo di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa di soia o di miso. Questa pietanza sta destando sempre più interesse in giro per il … Leggi tutto
Il menù di Pasqua: perché non l’abbacchio alla romana? Un’avvertenza: se sei animalista, esci da questa pagina. A Roma l’abbacchio è “il” piatto pasquale della tradizione. Si tratta, come ognun sa, di un piatto a base di agnello. La carne che si usa per prepararlo è quella di un agnello da latte, cioè di un … Leggi tutto
Pollo alla birra: semplice e appetitoso. Il pollo alla birra è un piatto perfetto per delle buone cene casalinghe di tutti i giorni: non solo la ricetta è leggera, ma anche semplice da preparare e non richiede neanche che passiamo troppo tempo dietro ai fornelli. Pollo alla birra: buono e semplice da preparare La … Leggi tutto
Comfort food: 5 idee per volerci bene. Nella loro ossessione definitoria, per la quale tutto deve essere ridotto a categoria merceologica così che si possa vendere e comprare, gli americani hanno dato un nome anche a quelle pietanze alle quali ricorriamo quando ci sentiamo giù di corda, depressi, desiderosi di ritrovare, sia pure solo per … Leggi tutto
Dado vegetale fatto in casa: la ricetta. Molti usano il dado ba brodo per preparare zuppe o per insaporire molte altre e svariate ricette. Purtroppo, però, il dado che troviamo nei supermercati spesso contiene sostanze di sintesi sul cui effetto sulla salute ci sono parecchie perplessità. Uno dei componenti più discussi del dado da cucina … Leggi tutto
Frullato di avena e banana: buono e fa bene L’accoppiata banana e avena può diventare una preziosa alleata della tua linea e della tua salute. Si tratta di una preparazione semplicissima e gustosa. Inoltre, consumata con regolarità, può aiutarci a bruciare il grasso e a rimetterci nel peso forma. “Può aiutarci”, abbiamo scritto, perché se … Leggi tutto
Come preparare la ricetta delle frittelle di zucchine e ricotta. Una ricetta estiva, super veloce, che non vi prenderà molto tempo e che, ne siamo certi, conquisterà il vostro palato. In estate, ovviamente, desideriamo solo ingredienti genuini, magari verdure, che possano integrare le sostanze nutritive essenziali per l’organismo. Ecco, dunque, una ricetta davvero veloce, che … Leggi tutto
Amuchina fai da te: ecco la ricetta dell’organizzazione mondiale della sanità Tra le misure igieniche di buon senso che la scienza sa essere efficaci contro la diffusione di virus e batteri c’è la semplicissima operazione di lavarsi le mani. Semplicissima, ma non scontata, dato che molti si dimenticano di farlo. Col coronavirus cinese che è … Leggi tutto
10 alimenti spezzafame da provare subito Ci passiamo tutti: si arriva a metà pomeriggio e ci prende quel certo languorino che dobbiamo subito soddisfare. Urge un pronto soccorso alimentare, qualcosa di svelto e gustoso che spezzi la fame. Qui di seguito vi proponiamo 10 idee che forse possono fare al caso vostro. 10 alimenti spezzafame … Leggi tutto
L’Insalata che sgonfia l’addome, aiuta ad espellere i liquidi e brucia il grasso ed è un ottimo spezzafame Lo sappiamo bene, ormai, una dieta sana è fatta soprattutto di frutta fresca, verdura, movimento e piccole quantità. Non ci sono chissà quali segreti, in fondo: basta non esagerare con le porzioni. Dopodiché, se non soffriamo di … Leggi tutto
Torta 3 strati magica crema una vera delizia per il palato! Stiamo per mostrare una ricetta molto particolare: una torta a tre strati, ognuno dei quali molto diverso dall’altro. Oltre ad essere peculiare, sarà sorprendente anche la sua facilità di preparazione. Possiamo dire che un’ora di tempo è sufficiente per preparare tutto, cottura compresa. La … Leggi tutto
Crema di nocciole senza zucchero, ecco come farla in casa! Se sei attenta alla tua salute e ti sforzi di seguire una dieta come si deve, quasi certamente ti sarai tenuta bene alla larga dalla Nutella. La quale Nutella, lo sappiamo tutti, è buonissima, sì, ma se fai la dieta non è proprio il massimo… … Leggi tutto