Ecco un bel pane casereccio da fare in casa, con un ingrediente che lo renderà ancora più squisito: il miele. In questa ricetta viene usata la farina Tipo 1 che contiene più crusca e germe di grano. E’ la farina di una volta che regala ai prodotti da forno un gusto decisamente inimitabile. Vediamo insieme … Leggi tutto
Spaghetti al vino rosso: con soli due euro porti in tavola l’italia! Gli spaghetti ubriachi o al vino rosso sono una delle ricette più originali e gustose che si possono fare con questo tipo di pasta e anche se il vino non fosse di vostro gradimento è comunque da provare assolutamente. Che sia rosso o bianco … Leggi tutto
“Leche frita” spagnola: la ricetta golosa, rapida e facile. La leche frita (latte fritto) è un dolce classico spagnolo, fatto di un impasto preparato con farina cotta con latte e zucchero. Quando l’impasto si addensa, viene poi fritto nell’olio. Di solito si serve spolverato con zucchero a velo o cannella in polvere. Preparare la leche … Leggi tutto
La crema “impossibile” al limone e al cocco: la ricetta facile senza glutine e senza zucchero. Questa crema è “impossibile” non nel senso che è difficilissima da preparare, anzi, tutt’altro, ma nel senso che è impossibile da sbagliare. Così almeno la definisce la sua autrice, la gastronoma australiana Donna Hay. Un altro vantaggio di questa … Leggi tutto
La torta 7 vasetti e 3 uova è un dolce casalingo alle pere e nocciole. Un’esplosione di gusto e raffinatezza, morbida e croccante, senza burro, che viene sostituito dall’olio per renderla ancora più soffice e dietetica. Prende il nome dall’unità di misura degli ingredienti, il vasetto vuoto di yogurt (da 125 ml) che viene utilizzato in … Leggi tutto
La torta cocco e limone è facilissima da preparare, rapidissima da infornare, così deliziosa che, una volta pronta, sparirà alla velocità della luce. L’ingrediente più curioso è la farina di cocco, che conferisce quel sapore esotico al dolce tanto da renderlo irresistibile. Viene ricavata dalla polpa del frutto, prima disidratata e poi grattugiata, è naturalmente … Leggi tutto
Una ricetta inedita, sconosciuta o quasi in Italia, che arriva da Oltralpe, precisamente dalla Svizzera francese, dal cantone di Vaud, il luogo natio della mia nonna paterna. Ricordo il profumo inconfondibile di questi panini al formaggio, les petits pains au fromage appunto, appena sfornati: mi faceva salire l’acquolina fin dalle scale. Un caldo abbraccio, una … Leggi tutto
La ricetta dei bastoncini di cavolfiore low carb, una vera e propria delizia che possiamo preparare in poco tempo e che piace proprio a tutti. Ci vuole molto poco tempo per preparare la ricetta e inoltre avremo bisogno di ingredienti che, più o meno, abbiamo sempre pronti in casa. fonte immagine Ingredienti bastoncini di cavolfiore … Leggi tutto
Avete finito il pane o avete poco tempo per poterlo preparare? Potete decidere di cuocere in casa un pane senza il tradizionale lievito di birra ma che viene sostituito con il bicarbonato. Questa ricetta è tipica dell’ Irlanda. Questo pane è perfetto se si ha fretta, perché servirà sarà solo il tempo della cottura. Ingredienti … Leggi tutto
La torta all’olio di oliva è un dolce perfetto per essere conservato a lungo. Ingredienti per fare questo dolce Per fare una gustosa torta all’olio di oliva occorrono: 240 ml di olio extra vergine di oliva 255 grammi di farina 00 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere ¼ di cucchiaino di … Leggi tutto
Chi ama preparare in casa i dolci deve seguire una ricetta precisa, fatta di ingredienti dosati con attenzione ed una serie di procedimenti, per poi aspettare il termine della cottura per scoprirne il risultato. Potrebbe capitare però che all’ultimo minuto ci si accorge di non avere il lievito, cosa fare? Se non si ha il … Leggi tutto
Come preparare la ricetta delle frittelle di zucchine e ricotta. Una ricetta estiva, super veloce, che non vi prenderà molto tempo e che, ne siamo certi, conquisterà il vostro palato. In estate, ovviamente, desideriamo solo ingredienti genuini, magari verdure, che possano integrare le sostanze nutritive essenziali per l’organismo. Ecco, dunque, una ricetta davvero veloce, che … Leggi tutto