Una insalatina leggera e salutare per la quarantena da Coronavirus

insalata leggera

Una insalatina leggera e salutare per la quarantena da Coronavirus. Per una buona insalata uno degli ingredienti chiave sono i piselli. Così caratteristici dell’area mediterranea, vengono da una pianta leguminosa rampicante e nei paesi dal clima temperato crescono in primavera. Si distinguono dagli altri legumi soprattutto perché conservano un po’ del loro contenuto in clorofilla … Leggi tutto

Porridge di avena, fragole e vaniglia: per una colazione fresca e insolita

Porridge di avena, fragole e vaniglia: per una colazione fresca e insolita. Un bel porridge di avena la mattina a colazione non solo è buono, ma è anche una scelta molto economica. Fonte immagine I fiocchi di avena sono un alimento base nella dispensa di oggigiorno e la loro combinazione con latte o altre bibite … Leggi tutto

Torta all’olio d’oliva leggera e da poter conservare a lungo

La torta all’olio di oliva è un dolce perfetto per essere conservato a lungo. Ingredienti per fare questo dolce Per fare una gustosa torta all’olio di oliva occorrono: 240 ml di olio extra vergine di oliva 255 grammi di farina 00 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere ¼ di cucchiaino di … Leggi tutto

Torta di ricotta e limone (no farina): leggera, con pochissime calorie

Uno dei dolci più semplici da preparare, ma anche molto morbidi e leggeri perché contiene al suo interno solo 105 Calorie, è la torta di ricotta e limone. Preparata in pochi minuti e con l’utilizzo di ingredienti facilmente reperibili, è un dolce ideale da mangiare a colazione, come merenda o dopo cena. Ingredienti per fare … Leggi tutto

Soffice torta da forno senza lievito. Una vera bontà!

Chi ama preparare in casa i dolci deve seguire una ricetta precisa, fatta di ingredienti dosati con attenzione ed una serie di procedimenti, per poi aspettare il termine della cottura per scoprirne il risultato. Potrebbe capitare però che all’ultimo minuto ci si accorge di non avere il lievito, cosa fare? Se non si ha il … Leggi tutto

I veri Taralli alla pizza Napoletana: Ricetta da leccarsi i baffi!

Taralli alla pizza Napoletana: una delizia per il palato! Chi decide di cimentarsi nella preparazione dei veri Taralli al sapore di pizza Napoletana, può seguire la ricetta, pubblicata in questo video tutorial. Ingredienti per fare i veri Taralli alla pizza Napoletana Per preparare in casa i veri Taralli alla pizza Napoletana, servono: 300 grammi di … Leggi tutto

Pane di banane: nutriente, adatto alla dieta, buono e senza zucchero

Pane di banane: ricetta inusuale, ma buona, semplice e leggera. Il pane è un alimento basico che si può preparare praticamente con qualunque cosa (frumento, mais, segale, soia, castagne…), ma siamo sicuri che a un pane fatto con le banane non ci avevi mai pensato. Fonte immagine La ricetta che ti illustriamo qui sotto – … Leggi tutto

5 spunti per degli hamburger casalinghi e salutari

hamburger vegani

5 spunti per degli hamburger casalinghi e salutari. Se diciamo “hamburger”, alla maggior parte della gente viene in mente l’etichetta “cibo spazzatura”. Ora, se ci riferiamo agli hamburger tradizionali, la definizione è certamente azzeccata. Un ricco hamburger di carne e formaggio è tutto tranne che leggero e dietetico: è un concentrato di calorie, grassi e … Leggi tutto

La besciamella vegana senza burro e latte: la ricetta

La besciamella vegana senza burro e latte: la ricetta. È una delle delizie della nostra cucina: la besciamella. È una delle salse più ghiotte e versatili che ci siano, praticamente ubiqua nella gastronomia del Bel Paese.   Ora, la ricetta canonica della bechamel prevede come ingredienti fondamentali latte, farina, burro e noce moscata, ma sappiate … Leggi tutto

Il piatto tipico: gli arrosticini abruzzesi, una vera delizia

Il piatto tipico: gli arrosticini abruzzesi. Gli arrosticini, come ognun sa, sono spiedini di carne di pecora (o di castrato) caratteristici della gastronomia abruzzese. Il nome, come spesso capita in Italia, non è universale: c’è per esempio chi li chiama rustelle, arrustelle o anche rrustell. Il piatto tipico: gli arrosticini abruzzesi La loro preparazione in … Leggi tutto

Dimagrire restando in casa: con queste tisane, si può! Sono 3, ma quali?

Avete pensato di approfittare di questo periodo di reclusione forzata per dimagrire o sgonfiarvi un po’, per depurarvi e ritrovare la forma? Ottima idea! Provate con le tisane detossinanti, anti gonfiore e drenanti. Inserite in una dieta sana, equilibrata e completa e abbinate a qualche esercizio fisico da fare in casa, sono un ottimo alleato per … Leggi tutto