Patate al gratin un piatto unico e ricco di gusto!

Patate al gratin un piatto unico e ricco di gusto! La ricetta che stiamo per presentarvi unisce la cremosità del gratin con la croccantezza delle patate arrosto. La ricetta funziona attraverso la disposizione delle patate diciamo “a fisarmonica”, proprio come si farebbe con la classica Hasselback: così facendo si ottengono una superficie super-croccante e un … Leggi tutto

Pane senza lievito, bastano 5 minuti. Semplice e veloce!

Non avete tempo per preparare il pane o in casa non avete lievito di birra? Ecco la ricetta per fare un pane gustoso, croccante all’esterno e con una mollica morbida al suo interno. Ingredienti per fare il pane senza il lievito di birra Per fare il pane senza lievito, serviranno: 500 grammi di farina (ne … Leggi tutto

Riso fritto con ramen istantaneo: la ricetta di soli tre ingredienti che fa furore in Giappone

Riso fritto con ramen istantaneo: la ricetta di soli tre ingredienti che fa furore in Giappone. Il riso fritto alla cinese è uno dei piatti di tradizione asiatica più popolari anche da noi. Preparare un riso alle tre delizie non è cosa che richieda poco tempo, ma con questa ricetta ti assicuriamo un risultato sorprendentemente … Leggi tutto

Muffin in buccia d’arancia, profumatissimo: velocissimo da realizzare e senza pirottini

Muffin in buccia d’arancia: volete realizzare un dolce veloce e super profumato, ma in casa non avete i pirottini? Niente paura, potete utilizzare le arance. Ecco la ricetta per fare l’impasto dei muffin e come usare le arance per contenere i vostri dolcetti. Muffin in buccia d’arancia: Ingredienti Per fare la pastella dei muffin, serviranno: … Leggi tutto

Salame al cioccolato: un dolce semplicissimo, ideale a Pasqua!

Il salame al cioccolato, anche chiamato salame turco, è un dolce a base di cioccolato e biscotti che assomiglia appunto al noto salume. L’appellativo “turco” non si riferisce all’origine del dessert, bensì al colore, che ricorda quello della pelle dei Mori. Si prepara solitamente per Pasqua in molte regioni d’Italia, da affiancare alle prelibatezze di … Leggi tutto

Maionese fatta in casa in soli 3 minuti. Buonissima!

Volete preparare una maionese fatta in casa, per condire le vostre pietanze? Ecco una ricetta velocissima, che richiederà l’uso di un frullatore ad immersione.   Ingredienti per fare la maionese Per fare una buonissima maionese, servono: 1 uovo biologico e fresco  ¼ di succo di limone  Q.b. di sale  3 cucchiai  di aceto bianco (di … Leggi tutto

Cremor Tartaro, lievito istantaneo e non solo: come si usa e dove si compra

Cremor Tartaro: il nome forse è un tantino inquietante tuttavia si tratta di un ingrediente completamente naturale che si ricava dalla distillazione del vino. Si rivela essere davvero utile in cucina ma non solo. Vediamo insieme di cosa si tratta. Cos’è il Cremor Tartaro Altro non è che bitartrato di potassio ovvero un sale di … Leggi tutto

Pancake: come prepararli in pochi minuti per una colazione golosissima!

Pancake per colazione? E chi non desidererebbe svegliarsi così… con un dolce ed invitante profumo di sciroppo d’acero che rende meno dura la realtà in cui siamo costrette a vivere oggi? Allora mano ai fornelli! Per preparare questi deliziosi dolcetti bastano pochi e sani ingredienti e un po’ di fantasia per guarnirli a piacere… Il … Leggi tutto

Il risotto perfetto? Quello più semplice, al vino bianco! Facilissimo e velocissimo!

Volete scoprire il segreto per il risotto perfetto? Allora dimenticatevi tutti i consigli che avete ricevuto finora e provate questa ricetta, con questo metodo semplicissimo e assolutamente risolutivo… perché il riso non è più impegnativo della pasta, vi basterà conoscere alcuni  trucchetti per una riuscita garantita! E, poi, diciamocelo, è un cibo davvero ricco di nutrienti: … Leggi tutto

Prima colazione con avena, banana, chia, miele e noci: sana e dietetica

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Prima colazione con avena, banana, chia, miele e noci: sana e dietetica. L’avena è una fonte di carboidrati a lento assorbimento, è ricca di fibra ed è in grado di dare energia a lungo senza provocare dei picchi nei livelli ematici dell’insulina. I semi di chia, dal canto loro, sono i frutti prodotti da una … Leggi tutto