Il primo piatto saporito e cremoso: il risotto zucchine e pancetta. Il primo piatto elegante e appetitoso che ti presentiamo oggi non è complicato da portare in tavola, è economico e in genere conquista davvero tutti i commensali. Il primo piatto saporito e cremoso: il risotto con zucchine e pancetta Gli ingredienti Per due persone … Leggi tutto
Un modo sfizioso ed inusuale di cucinare? Perché non provare al forno! Il riso al forno è un primo dal sapore sfizioso, croccante e al tempo stesso morbido. Perfetto come piatto unico da presentare per un pranzo con amici o una cena in famiglia. Leggero, invitante e gustoso, è ideale anche per i più piccoli. E … Leggi tutto
Il risotto con una marcia in più: alle zucchine e con lo zafferano. Un buon risotto mette tutti d’accordo. Questo che ti presentiamo oggi, con le zucchine e lo zafferano, ancora di più. Perché è molto svelto e semplice da preparare e va bene per tutta la famiglia. Gli ingredienti necessari non sono molti. Sostanzialmente … Leggi tutto
Si fa presto a dire risotto, ma quando davvero si tramuta in un piatto perfetto? Non basta far tostare il riso, aggiungere il brodo, cuocerlo e mantecarlo. I segreti per una riuscita assicurata sono altri! E sono ben 7! Curiose? Iniziamo! Risotto perfetto? I 7 trucchi per un risultato da leccarsi i baffi! 1. La … Leggi tutto
Il risotto gustoso con pancetta, cipolla e stracchino. La ricetta di oggi è quella di un primo ricco, gustoso, saporito, ottimo per un pranzo in famiglia ma adattissimo anche a situazioni più formali. Si tratta di un risotto pancetta, cipolla e stracchino. La sua preparazione è abbastanza semplice e anche economica. È un piatto … Leggi tutto
Il risotto vegetariano: ai peperoni frullati e pomodorini. Un bel risotto è sempre un’ottima idea per un primo versatile e saporito. Le varianti sono pressoché infinite e una di queste è quella che ti presentiamo oggi: il risotto ai peperoni frullati e pomodorini. Questi due ingredienti, pomodorini e peperoni, regalano a questo primo piatto un … Leggi tutto
Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta da leccarsi i baffi? Ecco la ricetta per poter preparare un buonissimo risotto melone e menta. Un primo piatto perfetto per la stagione estiva. Ingredienti: Per preparare il risotto melone e menta, avrete bisogno di: 1 litro di brodo vegetale 300 grammi di riso Carnaroli 150 ml … Leggi tutto
Volete scoprire il segreto per il risotto perfetto? Allora dimenticatevi tutti i consigli che avete ricevuto finora e provate questa ricetta, con questo metodo semplicissimo e assolutamente risolutivo… perché il riso non è più impegnativo della pasta, vi basterà conoscere alcuni trucchetti per una riuscita garantita! E, poi, diciamocelo, è un cibo davvero ricco di nutrienti: … Leggi tutto
Il risotto alla pescatora è un classico della nostra gastronomia, un po’ laborioso da fare, ma ottimo. Ecco come fare in casa un risotto alla pescatora buono come al ristorante! Risotto alla pescatora: ingredienti Per un ottimo risotto alla pescatora procuratevi: 300 gr di riso per risotti 1/2 kg di vongole veraci di mare (alternativa … Leggi tutto