Chi non conosce i supplì veg? Croccanti, golosi e squisiti già al primo morso! Volete realizzare un antipasto classico ma allo stesso tempo alternativo? Provateli nella versione veg, leggera e con un ripieno di verdure miste: piccole pepite da divorare, ottime per i più piccoli di casa, perfette da portare in tavola per una cena … Leggi tutto
La Torta di Riso al Limone è una delle ricetta più sorprendenti in assoluto: vi conquisterà al primo morso, ha una consistenza umida, cremosa, il suo profumo è delicato quanto il suo gusto. Si prepara facilmente, con pochi e semplici passaggi, con una premessa importante. Tra gli ingredienti fondamentali per un’ottima riuscita trovate la Crema al … Leggi tutto
Le polpette di riso sono un secondo piatto molto semplice da realizzare. Una ricetta ideale anche per riutilizzare gli avanzi del giorno prima. Perfette per chi non vuole preparare la classica cena, ma cerca sempre di stupire amici e parenti! Potete anche servirle come antipasto o come stuzzichino per un aperitivo in compagnia. Adatte un … Leggi tutto
Un modo sfizioso ed inusuale di cucinare? Perché non provare al forno! Il riso al forno è un primo dal sapore sfizioso, croccante e al tempo stesso morbido. Perfetto come piatto unico da presentare per un pranzo con amici o una cena in famiglia. Leggero, invitante e gustoso, è ideale anche per i più piccoli. E … Leggi tutto
La torta Emiliana è un dolce di riso tipico della cucina regionale italiana. Una ricetta semplice e genuina a base di latte, limone, vaniglia e ovviamente riso, dalla consistenza cremosa e dall’aroma inebriante. Nasce da un’idea delle mondine, le donne che lavoravano alla raccolta nelle risaie, che si muovevano tra Vercelli e Reggio Emilia. Giacché … Leggi tutto
Il risotto al limone è il piatto giusto se desiderate portare in tavola ancora tutto il sapore dell’estate! Una ricetta invitante, cremosa, profumatissima ed economica perché realizzato con pochissimi ingredienti! Si tratta di un risotto in bianco, prima sfumato con succo di limone e poi cotto lentamente a fuoco basso, mantecato con olio extravergine d’oliva e … Leggi tutto
I biscottini al cioccolato, croccanti e golosissimi sono perfetti sempre: per una pausa di dolcezza senza sensi di colpa, per una merenda sana e gustosa in famiglia, a fine pasto per ospiti imprevisti. Un’idea geniale, dietetica e raffinata. E le buone notizie non finiscono qui: apportano meno di 50 calorie l’uno, si realizzano con soli … Leggi tutto