Ricette Light – Tutte le migliori ricette light che ti permetteranno di mangiare con gusto e rimanere in forma, o addirittura di perdere peso!
Il muffin è un dolce di forma rotonda con la cima a calotta semisferica senza glassa. Possono essere aromatizzati alla vaniglia, al cacao, con ripieni cremosi o alla frutta. La parola muffin viene citata per la prima volta in Inghilterra nel 1703 con la scrittura “moofin”. Ci sono versioni che ipotizzano una derivazione dal vocabolo francese … Leggi tutto
La crema Budwig: la colazione facile e golosa. Dicono che anche un orologio fermo segna l’ora giusta almeno due volte al giorno. Bene, lo stesso si può dire della dieta Budwig, ideata negli anni Cinquanta del secolo scorso dalla dottoressa tedesca Johanna Budwig (Essen 30 settembre 1908 – Freudenstadt 19 maggio 2003). Nel senso che, … Leggi tutto
La ricetta golosa: spaghetti con le acciughe e olive nere. La ricetta che ti proponiamo qui di seguito è classica, semplice, gustosa, pressoché infallibile: spaghetti alle acciughe e olive nere. Chi ha detto che per essere buona una ricetta deve essere complicata? La ricetta golosa: spaghetti con le acciughe e olive nere Gli ingredienti Questi … Leggi tutto
Se volete preparare in casa un olio di rose utile per la pelle e per rafforzare le difese immunitarie, la varietà di fiore da usare è la rosa canina. Questa varietà è molto conosciuta per le sue proprietà benefiche che furono di aiuto fin dai tempi della Seconda Guerra Mondiale. Per preparare questo olio serviranno … Leggi tutto
La crema “impossibile” al limone e al cocco: la ricetta facile senza glutine e senza zucchero. Questa crema è “impossibile” non nel senso che è difficilissima da preparare, anzi, tutt’altro, ma nel senso che è impossibile da sbagliare. Così almeno la definisce la sua autrice, la gastronoma australiana Donna Hay. Un altro vantaggio di questa … Leggi tutto
Crema pasticcera all’arancia senza uova e zucchero bianco. In pasticceria le creme sono essenziali. È ovvio, quindi, che quando si ha in programma di preparare una torta o un altro dolce ci si debba preoccupare di quale crema preparare e in che modo. La crema pasticcera classica – lo sappiamo – è ultra deliziosa, ma … Leggi tutto
Bastoncini di pollo al forno con fiocchi d’avena e salsa allo yogurt Se non ti va di friggere e per Natale desideri comunque offrire ai tuoi commensali uno stuzzichino davvero sfizioso, la ricetta che ti proponiamo qui sotto è proprio quello che fa per te. La preparazione è abbastanza semplice, ma vanno sottolineati due … Leggi tutto
Tiramisù senza uova e mascarpone, leggero e con poche calorie Uno dei dolci più amati dagli italiani è il tiramisù. Esiste una versione perfetta per chi è a dieta, vediamo come prepararla. Questa versione ha poche calorie è molto rapida da fare e tra i suoi ingredienti non ci sono ne le uova e nemmeno … Leggi tutto
Pizza socca con farina di ceci: la ricetta facile, vegetariana e senza glutine Oggi vi propongo la ricetta di una pizza salata tradizionale della Toscana e della Liguria, ma che trova un corrispettivo anche in Francia, nella regione di Nizza: la pizza socca, detta anche, da noi, farinata di ceci. Se vi piace la farina … Leggi tutto
La ricetta: se la lattuga non serve solo per l’insalata. Viviamo strani giorni. Solo poco tempo fa, se qualcuno ci avesse detto che avremmo finito per trascorrere le nostre giornate tappati in casa a guardare la tv, leggere libri e fare yoga, gli avremmo dato del lunatico. E invece eccoci qua. Siamo già ai domiciliari … Leggi tutto
Salmone al forno con frutta secca: la ricetta sfiziosa. Il salmone è un pesce grasso ma ricco di omega 3 e quindi anche di proprietà salutari. La ricetta che ti presentiamo oggi lo ha per protagonista insieme alla frutta secca. L’aroma della frutta secca che si tosta in superficie mentre le carni del salmone cambiano … Leggi tutto
Pane azzimo: la ricetta per prepararlo in casa. In questi giorni di reclusione una delle occupazioni che può mantenerci sani mentalmente è cucinare. Le ricette possibili sono innumerevoli e tra le infinite possibilità c’è per esempio il pane non lievitato, ovvero il “pane azzimo”. Si tratta di un tipo di pane non lievitato che può … Leggi tutto