Conserve alimentari fatte in casa, rischio botulino in agguato: le nostre 7 dritte

Conserve alimentari fatte in casa, attenzione al botulino: le nostre 7 dritte In tanti si dilettano a far da sé le conserve, paghi della garanzia di sapere sicuramente cosa contiene un barattolo. Se ne guadagna dunque in salute ed in genuinità di alimento ma ne siamo proprio sicuri al 100%? Conserve alimentari fatte in casa: … Leggi tutto

Detersivo fai da te riciclando bucce della frutta e non solo. Per un bucato eccezionale!

Avete mai provato a far da voi il detersivo enzimatico? Direte: volentieri ma che cosa è? Adesso ve lo spieghiamo! Detersivo enzimatico: ecco cos’è E’ chiaramente un detergente che utilizza gli enzimi. Gli enzimi sono piccole molecole proteiche che agiscono in profondità riuscendo a biodegradare le macchie più ostinate (inchiostro, grasso, olio e via dicendo). … Leggi tutto

Non usate la candeggina per disinfettare le zampe dei cani. Ecco cosa ci dicono i Veterinari

Disinfettare le zampe dei cani? I nostri bellissimi amici a 4 zampe tornano a far notizia. Vi ricordate del momento in cui in parecchi hanno cominciato ad abbandonarli per paura del Coronavirus? C’è chi ama semplicemente gli animali (ma è pronto a disfarsene all’occorrenza) e chi li ama come figli. Al punto da incorrere in … Leggi tutto

Zenzero: quattro tipi di persone non dovrebbero mai mangiarlo

zenzero. chi non deve mangiarlo

Zenzero: quattro tipi di persone non dovrebbero mai mangiarlo. Originario del Lontano Oriente, conosciuto e apprezzato da centinaia di anni nella medicina ayurvedica e in quella cinese, diffusosi nel Mediterraneo fin dai tempi di Alessandro Magno (età ellenistica: terzo secolo a.C.), lo zenzero è una delle spezie più utilizzate in gastronomia. È l’ingrediente ideale quando … Leggi tutto

Errori alimentari! 3 cibi insospettabili da evitare durante la dieta. Quali?

Occhio a questi insospettabili errori alimentari! Avete deciso di approfittare di questa quarantena per dimagrire? Bene, evitate questi 3 cibi fintamente ipocalorici! Il mondo della nutrizione pullula di ogni genere di bugie, miti e preconcetti. Spesso si finisce per mettere nel carrello della spesa prodotti light o senza grassi credendo di fare la cosa giusta per la … Leggi tutto

Prima colazione con avena, banana, chia, miele e noci: sana e dietetica

colazione avena banana chia

Prima colazione con avena, banana, chia, miele e noci: sana e dietetica. L’avena è una fonte di carboidrati a lento assorbimento, è ricca di fibra ed è in grado di dare energia a lungo senza provocare dei picchi nei livelli ematici dell’insulina. I semi di chia, dal canto loro, sono i frutti prodotti da una … Leggi tutto

Squilibrio del microbiota intestinale: ecco cos’è e come riconoscerlo e curarlo

Prima di addentrarci nel discorso, è doveroso un breve cenno sul Microbiota intestinale. Microbiota intestinale, cos’è? Il nostro intestino è popolato da miliardi di organismi, fondamentalmente batteri, oltre a lieviti, parassiti e virus. L’insieme di questa “micro popolazione” si chiama: Microbiota intestinale. Un Microbiota efficiente e in condizione di eubiosi (ovvero in equilibrio) fa sì … Leggi tutto

Burro chiarificato, ghee: ecco come farlo in casa in modo semplicissimo

Il burro chiarificato o ghee è perfetto per le persone intolleranti al lattosio perché contiene una bassissima percentuale di proteina del latte. E’ ideale per fare le fritture come la cotoletta alla milanese. Ingredienti per fare il burro chiarificato Per fare il burro chiarificato, serve un solo ingrediente : il burro. Procedimento per fare il … Leggi tutto

Vitamina B12 sintomi neurologici: 25 sintomi assolutamente da non sottovalutare

Vitamina B12 cosa è e a cosa serve La Vitamina B12 (Cobalamina) è una vitamina idrosolubile che l’organismo non è capace di accumulare pertanto è necessario assumerla attraverso l’alimentazione o l’integrazione. Serve a produrre i globuli rossi e a formare il midollo osseo ed inoltre serve a metabolizzare gli amminoacidi, gli acidi nucleici (al pari … Leggi tutto