Le praline salate con mozzarella, prosciutto e spinaci sono dei deliziosi sfizi salati ideali da presentare come finger food per un aperitivo, sulla tavola di un buffet o come antipasto. Si sciolgono in bocca, sono una vera bontà e come si dice di solito una tira l’altra. Oggi vi sveliamo la ricetta pronta in pochi … Leggi tutto
Polpette di ricotta al forno: l’alternativa alla carne che piacerà a tutti Se la carne ti ha stufato e vuoi mangiare di qualcosa che possa fare davvero la differenza devi assolutamente cucinare la ricetta delle polpette di ricotta al forno. Queste polpette sono un’alternativa gustosissima che non ti farà assolutamente rimpiangere il sapore di quelle … Leggi tutto
Senza uova, leggere e salutari, al forno, pronte in 10 minuti con sole 70 kcal, queste polpette light di verdure rappresentano la ricetta ideale per chi, come voi, vuole restare in forma senza rinunciare al gusto! Facilissime da preparare, sono ottime calde o fredde! Vi serviranno solo e unicamente zucchine, carote, patate e cipolle… un … Leggi tutto
I falafel sono polpette di ceci tipiche della tradizione mediorientale. Di probabile origine egiziana, sono diffuse anche tra i popoli arabi ed ebraici. Si tratta di gustosissime palline a base i legumi, leggere e nutrienti. Se non li conoscete, dovete assolutamente assaggiarle! Perfette da servire come secondo piatto o antipasto per una cena in famiglia … Leggi tutto
Le polpette di spinaci: il secondo piatto vegetariano semplice ma gustoso. Polpette, mon amour! Tutti le amano, sono facili da preparare, sono gustose, offrono l’occasione di fare un uso eccellente degli avanzi di cucina. Inoltre sono ottime come antipasto, soprattutto se si tratta di un buffet. Per queste polpette agli spinaci la preparazione ricorda … Leggi tutto