Polpette di ricotta al forno: l’alternativa alla carne che piacerà a tutti Se la carne ti ha stufato e vuoi mangiare di qualcosa che possa fare davvero la differenza devi assolutamente cucinare la ricetta delle polpette di ricotta al forno. Queste polpette sono un’alternativa gustosissima che non ti farà assolutamente rimpiangere il sapore di quelle … Leggi tutto
Forse non lo sapete, o forse sì, in ogni caso è bene ricordare che le polpette si possono preparare anche senza uova! Se vi assale un desiderio irrefrenabile di portarle in tavola, ma in dispensa avete terminato quello che fino ad ora ritenevate essere un ingrediente indispensabile, mettetevi al lavoro comunque! Realizzerete dei bocconcini meravigliosi! … Leggi tutto
I falafel sono polpette di ceci tipiche della tradizione mediorientale. Di probabile origine egiziana, sono diffuse anche tra i popoli arabi ed ebraici. Si tratta di gustosissime palline a base i legumi, leggere e nutrienti. Se non li conoscete, dovete assolutamente assaggiarle! Perfette da servire come secondo piatto o antipasto per una cena in famiglia … Leggi tutto