Aglio fermentato nel miele: antibiotico, antibatterico, anti colesterolo

miele e aglio

Aglio fermentato nel miele: antibiotico, antibatterico, anti colesterolo. Miele e aglio possiedono svariate proprietà terapeutiche ormai indagate in abbondanza anche dalla scienza. Per goderne appieno, li possiamo anche mettere insieme, così da sommare i benefici di ciascuno. È arcinoto che sia l’uno che l’altro sono usati da millenni nelle medicine tradizionali di molti Paesi. L’aglio … Leggi tutto

Il Ministero della Salute richiama confezioni di frutta secca causa tracce di “carbofurano”

Il Ministero della Salute richiama confezioni di frutta secca causa tracce di “carbofurano”. Con provvedimento del 10 marzo scorso il Ministero della Salute ha disposto il ritiro dagli scaffali dei sacchetti da un chilo di frutta secca della ditta Milani Frutta Secca, denominati “Mix Break Wellness”. La misura si è resa necessaria su iniziativa della … Leggi tutto

Pane di banane: nutriente, adatto alla dieta, buono e senza zucchero

Pane di banane: ricetta inusuale, ma buona, semplice e leggera. Il pane è un alimento basico che si può preparare praticamente con qualunque cosa (frumento, mais, segale, soia, castagne…), ma siamo sicuri che a un pane fatto con le banane non ci avevi mai pensato. Fonte immagine La ricetta che ti illustriamo qui sotto – … Leggi tutto

5 spunti per degli hamburger casalinghi e salutari

hamburger vegani

5 spunti per degli hamburger casalinghi e salutari. Se diciamo “hamburger”, alla maggior parte della gente viene in mente l’etichetta “cibo spazzatura”. Ora, se ci riferiamo agli hamburger tradizionali, la definizione è certamente azzeccata. Un ricco hamburger di carne e formaggio è tutto tranne che leggero e dietetico: è un concentrato di calorie, grassi e … Leggi tutto

Come organizzare la dispensa ai tempi del coronavirus

Come organizzare la dispensa ai tempi del coronavirus Calma, i beni di prima necessità – gli alimentari, soprattutto – non mancheranno dagli scaffali dei negozi e dei supermercati, “zona rossa” o non “zona rossa”. La filiera agroalimentare (produzione, trasporto e vendita) è infatti uno dei pochi settori economici non toccati dai recenti provvedimenti restrittivi del … Leggi tutto

Bergamo è al collasso: Coronavirus, 50 medici contagiati e chiese trasformate in cimiteri

Coronavirus: 50 medici contagiati solo a Bergamo. Com’è noto, la Lombardia finora è la regione in Italia più colpita dalla pandemia di Coronavirus, insieme a Veneto ed Emilia Romagna. In Lombardia, poi, il triste primato dei contagiati e dei morti spetta alla zona di Bergamo, in cui finora ci sono stati 2.136 contagi e 191 … Leggi tutto

La limonata alla lavanda contro ansia e mal di testa

limonata alla lavanda

La limonata alla lavanda contro ansia e mal di testa. Sono migliaia di anni che le persone usano la lavanda per sfruttare le sue proprietà medicinali e cosmetiche. Tra le altre, la lavanda possiede qualità antibatteriche, antimicotiche, antidolorifiche e antidepressive e può anche essere adoperata per combattere i disturbi del sonno e i problemi gastrointestinali. … Leggi tutto

L’aloe vera: combatte i depositi di grasso e previene molte malattie

aloe vera

L’aloe vera: combatte i depositi di grasso e previene molte malattie. Nell’aloe, soprattutto ne succo di aloe, ci sono minerali come manganese, selenio e rame che sono i costituenti di due importanti enzimi che funzionano da agenti antiossidanti e anti-invecchiamento cellulare. Un altro componente del succo è l’amminoacido prolina, che è un costituente del collagene. … Leggi tutto

La besciamella vegana senza burro e latte: la ricetta

La besciamella vegana senza burro e latte: la ricetta. È una delle delizie della nostra cucina: la besciamella. È una delle salse più ghiotte e versatili che ci siano, praticamente ubiqua nella gastronomia del Bel Paese.   Ora, la ricetta canonica della bechamel prevede come ingredienti fondamentali latte, farina, burro e noce moscata, ma sappiate … Leggi tutto