Francesca 
I brutti ma buoni sono biscotti a base di nocciole e meringa, che devono il nome all’aspetto non proprio gradevole. La loro nascita risale al 1878 ed è ricollegata alla creatività di un pasticcere della cittadina di Gavirate. Si narra che la regina Elena di Savoia, recandosi da Milano in visita alla sua dama di corte … Leggi tutto
I super gnocchi alla romana sono un primo piatto tipico della cucina laziale, ma con una variazione a tema che li rende davvero speciali! Questi morbidi dischetti a base di semolino, latte, burro, uova e formaggio, vengono sistemati in teglia sopra uno strato di guanciale a dadini che regalerà loro un’esplosione di gusto e li … Leggi tutto
La torta ghiotta alle mele è una vera delizia per il palato: con un chilo di frutta e neanche un grammo di burro non incide sulla linea, ma soddisfa la voglia di dolce in tutta leggerezza. Giacché tutto o quasi il suo sapore consiste appunto nelle mele, per una riuscita davvero superlativa, dovrete scegliere la … Leggi tutto
La cheesecake è una deliziosa torta croccante e cremosa allo stesso tempo, con una base al biscotto, farcita al formaggio e ricoperta da una finitura a piacere, scelta al momento della realizzazione: cioccolato, frutta fresca, marmellate. Va consumata fredda o a temperatura ambiente. A prima vista, pare un dolce difficile e di alta pasticceria, ma … Leggi tutto
Pronte a preparare un magnifico ciambellone ma in modo davvero alternativo? A dare il nome a questa torta, non è tanto la forma, quanto piuttosto la consistenza soffice e morbida. Ha il sapore antico della torta della nonna a base di uova e limone, ma senza burro, con un filo di olio di semi nell’impasto … Leggi tutto
Torta in tazza? Che sarà mai? Il nuovo mood per una colazione velocissima, una merenda sfiziosa o… un dessert monoporzione! Insolita nella forma, dal gusto delizioso, soffice e perfetta anche per i più piccini, questa nuova ricetta non prevede forzatamente l’uso del microonde, può essere cotta tranquillamente in forno. Qui vi spieghiamo come fare per … Leggi tutto
La Torta alla Nutella glassata è la regina delle ghiottonerie: un tuffo nella morbidezza più golosa, con tanto di copertura di cioccolato fondente. Impazzirete per questo dessert davvero spettacolare che andrà a ruba in famiglia, soprattutto se avete dei bambini da soddisfare! Dovrete preparare prima l’impasto e poi ricoprirlo successivamente per un risultato più gustoso. … Leggi tutto
Esistono ben 4 errori nell’applicazione del mascara che tutte, prima o poi, siamo destinate a commettere. Tutte o quasi, certo non chi di voi leggerà questi consigli! Il rimmel è un must, amplifica la bellezza degli occhi e ci rende irresistibili. Oggi abbiamo accesso a cosmetici di ogni tipo e possiamo scegliere liberamente tra un’infinita gamma di … Leggi tutto
Sapete davvero come comportarvi per avere unghie sane, e quindi più belle? Certo, avete ben appreso che è necessario evitare il fumo, la nicotina causa ingiallimento e indebolimento, con effetti devastanti. Poi, vi è noto che non dovete mangiarle, altrimenti le renderete più fragili e tenderanno a spezzarsi facilmente. Sicuramente, in questa quarantena vi sarete … Leggi tutto
Gli straccetti di pollo alla senape sono un secondo piatto cremoso e particolare, dal sapore inedito e delizioso. La carne bianca si sposa perfettamente con l’aroma forte della spezia, creando un connubio di sensazioni che oggi vi conquisterà tanto da inserire la ricetta tra quelle da riproporre in futuro ai vostri ospiti, al termine di … Leggi tutto
Patate che passione! Sono forse l’unico contorno che mette d’accordo grandi e piccini! Questi tuberi così versatili e amatissimi da sempre si sposano con secondi di carne, di pesce, si accordano meravigliosamente con i formaggi… insomma sono una delizia per il palato. Tra i tanti piatti che possiamo realizzare, vi proponiamo l’intramontabile gratin: gustoso ed economico, … Leggi tutto
I budini di riso sono una ricetta della tradizione fiorentina, presente, con piccole varianti, in tante altre località italiane. Un dolce semplice, cremoso, rimanda, fin dal primo assaggio, ai profumi e al gusto dell’infanzia. In sé è semplice da preparare, ma richiede alcuni passaggi da fare con cura: croccante frolla e ripieno cremoso sono il segreto … Leggi tutto