Brutti ma buoni: i biscotti veloci con soli 3 ingredienti Brutti perché poco curati nell’aspetto, ma buoni perché sono una vera e propria specialità a base di nocciole piemontesi che scrocchiano tra i denti e regalano vibrazioni di puro piacere al palato. La loro origine è antica, ma non troppo. Sul finire del XIX° secolo, … Leggi tutto
Avete mai sentito parlare dei “brutti ma buoni”? In realtà, sotto questo nome, vanno molti tipi di prodotti dolciari, quelli appunto che hanno un aspetto non esattamente convenzionale. I biscotti che vogliamo fare oggi, hanno davvero pochi ingredienti al loro interno, non contengono glutine e quindi sono adatti per chi soffre di celiachia ma, soprattutto, … Leggi tutto
I brutti ma buoni sono biscotti a base di nocciole e meringa, che devono il nome all’aspetto non proprio gradevole. La loro nascita risale al 1878 ed è ricollegata alla creatività di un pasticcere della cittadina di Gavirate. Si narra che la regina Elena di Savoia, recandosi da Milano in visita alla sua dama di corte … Leggi tutto