Torta di ricotta con soli 3 ingredienti, NO farina: friabile e morbidissima!

La torta di ricotta è un dolce italiano entrato nella storia e nel mito. Nasce in Sicilia, dalle ricette che i pastori si sono tramandati di generazione in generazione: pochi ingredienti, sani e genuini, per presentare sulle loro tavole tutto il sapore delle loro terre. Il nobile formaggio fa la sua prima comparsa ai tempi … Leggi tutto

Torta fondente con Mele e Pinoli, senza farina: pronta senza sporcare!

La torta fondente con mele e pinoli è un dolce di grande effetto, ma facilissimo da realizzare. Vi serviranno solo una ciotola e un cucchiaio, una bilancia da cucina e ingredienti di prima qualità.  Non contiene farina, quindi potrete offrirla come dessert dopo una cena tra amici a cuor leggero: è ideale per tutti, ma … Leggi tutto

La torta di ricotta senza farina: facile, buona, veloce

La torta di ricotta senza farina: facile, buona, veloce. La torta di ricotta senza farina di cui ti stiamo per presentare la ricetta è un dolce soffice, leggero e cremoso, delicatamente profumato all’arancia e alla cannella. Non solo, è anche senza glutine (non c’è la farina, ma la fecola di patate) e soprattutto e pronta … Leggi tutto