Spumone alle fragole: la ricetta ghiottissima pronta in un lampo!

Con questo Spumone di fragole accontenterete quel sottile desiderio di mangiare qualcosa di dolce, fresco e sfizioso, in un attimo! Si tratta di un leggerissimo e morbidissimo dessert al cucchiaio a base di frutta fresca, ideale da servire a fine pasto, ma non solo: è perfetto anche come merenda per i più piccoli di casa! La … Leggi tutto

Torta bretone fragole e mandorle: il FAR di primavera!

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Il far alle fragole e mandorle è la versione primaverile della famosa torta bretone. Un dolce dalla lunga tradizione casalinga. Molto simile al pudding inglese, la ricetta tradizione è arricchita da prugne o mele a pezzi, ammorbidite nel sidro o nel rhum! Semplice e nutriente, è ideale da consumare a colazione o da portare in … Leggi tutto

Fragole sì, ma come primo piatto per un risotto insolito, ma delizioso!

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Fragole, sì… è il frutto di stagione: vermiglie e gustose, con quel sapore dolce e avvolgente… avete mai pensato di utilizzarle come ingredienti nel risotto? Provate questa ricetta, ne resterete estasiate: un’insolita unione che genererà un’esplosione di sapori contrastanti, ma incredibilmente sinfonici grazie anche alla collaborazione del caprino, cremoso formaggio dal gusto spiccato. Suggestivo e … Leggi tutto

Torta fragole e crema di latte: il segreto per renderla soffice è uno solo!

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La Torta di fragole e crema di latte è, molto probabilmente, il dolce più amato dai bambini, e non solo! Dal gusto delicato e dal sapore travolgente, è unica nel suo genere. Apprezzato dalle mamme, perché ritenuta una merenda sana ed equilibrata, la torta che vi proponiamo, però, ha una marcia in più… Sapete qual … Leggi tutto

Mousse di fragole velocissima: non ne resterà nemmeno un cucchiaio!

mousse di fragole facile e mousse di fragole

La mousse di fragole è un ottimo dessert se avete bisogno di preparare qualcosa in fretta o semplicemente avete voglia di qualcosa di buono ma Ambrogio (cit.) ha spento il telefonino. Il periodo estivo si avvicina e la frutta si presta a diverse preparazioni, non necessariamente lunghe e complicate da preparare. In questo articolo vi … Leggi tutto

Golosa torta alle fragole senza cottura… freschissima e prelibata!

La torta golosa alle fragole è la ricetta perfetta quando il desiderio di dolci sale tanto quanto la temperatura ed è impensabile accendere il forno per soddisfarlo! Pochi ingredienti, una consistenza cremosa, ma leggera rendono questo dessert ideale anche per chi è a dieta o vuole mantenere il peso forma… Il frutto scelto in questa … Leggi tutto

Marmellata di fragole light senza cottura e zucchero. Pronta in 2 minuti!

La marmellata di fragole è uno degli alimenti principali per una colazione energetica, spalmata sopra ad una fetta biscottata, per una merenda con un tazza di tè o per preparare un dolce davvero sfizioso come la crostata! Una confettura classica e irresistibile, dal gusto fresco e primaverile. A causa del ritmo frenetico della vita, gli … Leggi tutto

Mousse sì, ma light e alle fragole: per una pausa di golosa leggerezza!

La mousse, sì è quella spuma morbida e cremosa in cui tuffare il cucchiaio per un’immersione di gusto. Provate a immaginarla di frutta, alle fragole e light, golosa e leggera. Gli ingredienti semplici e genuini, il procedimento facile e veloce ne fanno il dessert ideale per chi vuole ottenere il massimo risultato con il minimo … Leggi tutto

Swiss roll: il rotolo panna e fragole pronto in 20 minuti! Ottimo!

Lo Swiss roll  altro non è che un dolce arrotolato su se stesso, ripieno di cioccolato, crema alle nocciole, marmellata, profuma di buono e ha un sapore squisito. Ma in questa calda primavera, perché non approfittare delle deliziose fragole nostrane per comporre un rotolo  davvero da urlo, affogate come sono nella panna montata? Immaginate i … Leggi tutto

3 ingredienti x 1 gelato, fatto in casa, senza gelatiera, grassi, né lattosio!

Solo 3 ingredienti per un gelato da realizzare senza gelatiera, assolutamente privo di grassi e lattosio, ma golosissimo e rinfrescante. Un sorbetto perfetto a fine pasto, ricco di frutta e vitamine, da preparare con le fragole che questa primavera ci regala in abbondanza, per portare una ventata di allegria nelle nostre case, quelle in cui costrette, … Leggi tutto