Il Pinguì, ma fatto in casa, più buono di quello che comprate

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Il Pinguì altro non è che una fetta di torta pinguino. Reinventata e riadattata da una notissima azienda alimentare, rappresenta oggi la merenda più apprezzata dai piccini, ma ha raccolto il favore indiscusso anche degli adulti! L’idea geniale risiede infondo nel formato, rettangolare, adatto nelle dimensioni per saziare ed accontentare i palati golosi dei nostri … Leggi tutto

Macine fatte in casa: la ricetta dei biscotti alla panna più buoni del mondo

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Commercialmente conosciute come macine, questi frollini alla panna sono perfetti da inzuppare nel latte caldo; friabili, invitanti e morbidi, rappresentano uno snack ideale anche a merenda, da offrire ai più piccoli, sicure di riservar loro un alimento sano e genuino… ma se davvero volete averne certezza, allora dovete prepararle con le vostre mani… Ecco allora … Leggi tutto

Crema Chantilly, deliziosa ed irresistibile, pronta in uno batter d’occhio.

La crema chantilly è una ricetta delicata e gustosa, perfetta per guarnire le torte, i pasticcini, i diplomatici e le brioche! Golosissima anche da consumare da sola, con qualche scaglia di cioccolato fondente o dei lamponi! Ha origini francesi: fu ideata da François Vatel, e ha lentamente conquistato il palato di tutto il mondo con … Leggi tutto

Swiss roll: il rotolo panna e fragole pronto in 20 minuti! Ottimo!

Lo Swiss roll  altro non è che un dolce arrotolato su se stesso, ripieno di cioccolato, crema alle nocciole, marmellata, profuma di buono e ha un sapore squisito. Ma in questa calda primavera, perché non approfittare delle deliziose fragole nostrane per comporre un rotolo  davvero da urlo, affogate come sono nella panna montata? Immaginate i … Leggi tutto

Torta stracciatella fatta in casa, meglio che in pasticceria!

La Torta Stracciatella è un dolce tanto scenografico e delizioso quanto facile da realizzare, perfetto a merenda o ideale per festeggiare un compleanno! La base si realizza con uova, farina, latte, cacao e lievito; poche mosse e il vostro pan di spagna sarà soffice come una nuvola! A rendere golosa la torta sarà il ripieno … Leggi tutto