Il secondo leggero e nutriente: le polpette di zucchine e ricotta al forno

Il secondo leggero e nutriente: le polpette di zucchine e ricotta al forno. Queste polpette che ti presentiamo oggi sono un secondo piatto saporito, non pesante, delicato e dalla consistenza sfiziosa.   Volendo, le possiamo servire come un finger food croccante fuori e filante dentro, una meraviglia che nasce dall’unione azzeccatissima tra ricotta e zucchina. … Leggi tutto

La fresca delizia mediorientale: la tabulè alla libanese

tabilè alla libanese

La fresca delizia mediorientale: la tabulè alla libanese. La tabbouleh o tabulè (o tabuleh) è una pietanza araba molto popolare nel Vicino Oriente. Appartiene in particolare alla cultura gastronomica levantina (Libano, Siria, Giordania, Israele ecc.). Di solito consiste in un’insalata a base di bulgur (grano duro integrale germogliato), con prezzemolo, cipollotti e menta tritati fini … Leggi tutto

Il frullato diuretico per liberarsi del grasso superfluo in una settimana

frullato di melone

Il frullato diuretico per liberarsi del grasso superfluo in una settimana. Vuoi dimagrire, dormire meglio e assumere parecchie vitamine? Prova con un bel frullato al melone. Il melone è un frutto di stagione deliziosamente rinfrescante. Qui di seguito ti suggeriamo una ricetta per sfruttarne la bontà per aiutarti a perdere peso un po’ più velocemente. … Leggi tutto

Il piatto semplice della tradizione: le acciughe alla povera toscane

Il piatto semplice della tradizione: le acciughe alla povera toscane. Le acciughe alla povera sono un antipasto classico e semplicissimo della cucina toscana. Lo troviamo soprattutto dalle parti di Livorno, Pisa e Viareggio.   La ricetta non richiede una cottura in senso proprio, anche se ha bisogno di molto tempo per la marinatura delle acciughe, … Leggi tutto

Pesto di zucchine, leggero e versatile con meno di 130 calorie!

Il pesto di zucchine è una ricetta perfetta per condire il vostro primo piatto! Lo renderà fresco e gustoso, ideale per le calde e afose giornate estive! Non solo, potete utilizzarlo anche per guarnire i crostini o realizzare delle tartine, per rendere unico e speciale un aperitivo in compagnia. Conquisterete tutti i vostri ospiti in … Leggi tutto

Involtini prosciutto rucola e noci: antipasto senza cottura a meno di 100 kcal!

Gli involtini di prosciutto crudo, rucola e noci sono freschi e sfiziosi bocconcini, da servire come antipasto. Rapidi e semplici da realizzare, non prevedono cottura e sono davvero irresistibili. In poche semplici mosse, realizzerete una ricetta perfetta da presentare come finger food per una apericena tra amici, soprattutto ora che il caldo estivo non consente … Leggi tutto

Semifreddo ricotta e fragole: il dolce light con meno di 150 kcal!

Se siete alla ricerca di un dolce fresco, leggero e sfizioso, non perdetevi la ricetta del nostro semifreddo ricotta e fragole!  Si prepara in meno di mezz’ora, fornisce meno di 150 calorie ed è perfetto per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto. La base croccante al biscotto, la freschezza della ricotta, la … Leggi tutto

Succo allo zenzero: una bevanda freschissima ed estiva, da provare!

Il succo allo zenzero è una bevanda naturale, ideale da gustare in queste caldissime giornate estive, per la sua freschezza e leggerezza! È in grado di dissetare e idratare l’organismo, perfetta al mattino, durante la giornata e come dopo cena! In pratica, ogni volta che preferite e più ne avete voglia! Il suo sapore unico … Leggi tutto