Paola 
Si fa presto a dire uovo sodo! Sembra la cosa più facile del mondo, adatta persino ai più maldestri in cucina, ma anche l’uovo sodo, per risultare perfetto, necessita dell’osservanza di qualche piccola regola. Ecco i segreti per uova sode da leccarsi i baffi! Come cuocere bene l’uovo sodo Riempite un pentolino abbastanza alto di … Leggi tutto
Il risotto alla pescatora è un classico della nostra gastronomia, un po’ laborioso da fare, ma ottimo. Ecco come fare in casa un risotto alla pescatora buono come al ristorante! Risotto alla pescatora: ingredienti Per un ottimo risotto alla pescatora procuratevi: 300 gr di riso per risotti 1/2 kg di vongole veraci di mare (alternativa … Leggi tutto
Che Natale sarebbe senza Babbo Natale? Tutti siamo cresciuti avendo ben chiara nella mente l’idea di questo simpatico e bonario nonno che il giorno di Natale, dalla sua Lapponia, parte in slitta per portare regali ai bimbi di tutto il mondo. Il suo successo, a quanto pare, non accenna a diminuire, anzi. Certo, Babbo Natale … Leggi tutto
E’ difficile trovare qualcuno a cui non piacciano le scaloppine al limone: il loro fresco sapore agrumato, in genere, trova il favore di tutti. In effetti, sebbene semplici sia negli ingredienti utilizzati che nella realizzazione, le scaloppine al limone sono particolarmente gustose e per accompagnarle basta un’insalata. Una soluzione ideale se si vuole mangiare bene … Leggi tutto
Le scaloppine ai funghi sono un piatto tradizionale, buono e semplice da realizzare. Per preparare le scaloppine ai funghi non c’è bisogno di avere doti culinarie eccelse, ma il risultato è decisamente soddisfacente. Va bene come secondo, ma se abbondate nella quantità di funghi, anche come piatto unico. Ecco la ricetta. Scaloppine ai funghi: ingredienti … Leggi tutto
Il coniglio al forno alla pizzaiola ha un sapore squisitamente mediterraneo. E’ un secondo piatto leggero e sfizioso, perfetto da accompagnare anche solo ad una semplice insalata verde. Per preparare il coniglio al forno alla pizzaiola segui passo passo la ricetta descritta di seguito. Coniglio al forno alla pizzaiola: ingredienti Per questo coniglio al forno … Leggi tutto
Il branzino al forno con l’arancia è un secondo piatto buono, leggero e di facile digeribilità. Il branzino, come è noto, è uno dei pesci più saporiti e versatili: può essere preparato in mille modi diversi e si presta a numerosi abbinamenti. Il branzino al forno con l’arancia è una pietanza insolita tutta da provare: … Leggi tutto
L’arista di maiale all’uva è un secondo piatto buono e fuori dall’ordinario: riuscite ad immaginare un binomio più originale di quello formato da carne e frutta? L’arista è una delle parti migliori del maiale e cucinata con l’uva acquista un retrogusto dolciastro tutto da provare. Se vuoi stupire i tuoi ospiti servi loro l’arista di … Leggi tutto
La crema chantilly è una preparazione base della pasticceria, frequentemente usata per farcire e decorare un gran numero di dolci: essa è la risultante, in pratica, dall’unione di crema pasticcera e panna. Esistono diverse varianti della crema, ma la versione classica resta la più versatile di tutte. Farla non è affatto difficile, anzi: seguite le … Leggi tutto
Lo squat è uno degli esercizi più efficaci per rassodare, tonificare e modellare la parte inferiore del corpo, cosce e glutei principalmente. Viene considerato uno dei movimenti di base della ginnastica a corpo libero. Affinché sia realmente efficace e per non incorrere in strappi, contratture e mal di schiena. è necessario eseguirlo correttamente. Nulla di … Leggi tutto
I film di Natale, i cosiddetti cinepanettoni, sono un must delle feste ormai da diversi anni. Film leggeri, brillanti, senza grandi pretese se non quella di far trascorrere agli spettatori un’ora e poco più di pura evasione. Insomma, i film di di Natale non vinceranno mai l’Oscar, questo è certo, ma hanno almeno il merito … Leggi tutto
La casa di Babbo Natale è un classico che da anni si può trovare nella maggior parte delle nostre città nel periodo delle feste. In realtà si tratta di una tradizione importata dai Paesi del Nord Europa, ma incontra un grande successo anche da noi. E non potrebbe essere altrimenti: quale bambino non si diverte … Leggi tutto