Come sbucciare e cuocere le uova sode in modo perfetto e in pochi minuti con il trucco del cucchiaio! Un alimento estremamente diffuso, saporito e genuino sono le uova sode. Vista la loro estrema versatilità in cucina, sarebbe interessante capire come poter avere le informazioni giuste per poterle cuocerle al meglio e sbucciarle in modo … Leggi tutto
Le uova ripiene sono un grande classico sulle tavole delle famiglie italiane, ma farcite così con le acciughe e i capperi, rappresentano una variazione a tema che stupirà tutti. Velocissime ed economiche, sono un perfetto amalgama di sapori, profumi e consistenze che ben si sposano tra loro, regalando al palato sensazioni di sommo piacere. Incanterete … Leggi tutto
Le uova sode sono un alimento ideale per chi non vuole rinunciare alla salute, ma anche all’estetica in cucina. Può capitare che, una volta cotte, non si sbuccino o che presentino dei buchini dentro l’albume, cosa che lo rende bruttino da vedere. Sappiate che esistono dei trucchi per cuocerle in maniera perfetta. Vediamo nel dettaglio … Leggi tutto
Un nuovo modo per cuocere l’uovo sodo: senz’acqua, scopri come. Cuocere un uovo sodo può sembrare una faccenda semplice, ma spesso molti si accorgono troppo tardi che la cosa può rivelare delle insidie inaspettate. Per esempio è molto facile sbagliare il tempo per il quale le uova vanno lasciate in acqua e questo può avere … Leggi tutto
Si fa presto a dire uovo sodo! Sembra la cosa più facile del mondo, adatta persino ai più maldestri in cucina, ma anche l’uovo sodo, per risultare perfetto, necessita dell’osservanza di qualche piccola regola. Ecco i segreti per uova sode da leccarsi i baffi! Come cuocere bene l’uovo sodo Riempite un pentolino abbastanza alto di … Leggi tutto