Kefir: scopri come si può preparare in casa in poche semplici mosse. Il kefir è un latte fermentato acidulo e leggermente alcolico. Si presenta sotto forma di granuli e contiene una variegata “fauna” di lattobacilli, lieviti e batteri acido-acetici, che fanno benissimo alla nostra flora intestinale. Origini La parola sembra di origine turca e quanto … Leggi tutto
ll kefir d’acqua di cocco è incredibilmente sano e ricco di vitamine A, B6, C, E e K, sali minerali, ed elettroliti. E ‘anche ricca di beta-carotene, riboflavina, tiamina, niacina, acido pantotenico e folati. Inoltre, gli scienziati sostengono che sia più sana del kefir puro, perché non presenta la caseina o il lattosio. Questi entrambi … Leggi tutto
Ripulire e riequilibrare l’intestino, in modo naturale, è fondamentale per mantenersi in perfetta salute! La depurazione, consiste nell’eliminare tutte le tossine e le scorie presenti dell’organo, rendendolo pulito e sano. L’intestino, membro dell’apparato digerente, si occupa della digestione di tutti gli alimenti che assumiamo ogni giorno. La sua azione è quella di assorbire tutte le … Leggi tutto
Il kefir è una bevanda di origine asiatica, simile allo yogurt, che si ottiene dalla fermentazione del latte. La sua consistenza è densa e bianca ma avvolte può variare di tonalità in base al latte che viene usato. Grazie all’elevata quantità di vitamine, fermenti lattici, proteine, sali minerali, fosforo potassio e magnesio è davvero salutare … Leggi tutto
I benefici del kéfir: meglio dello yogurt? Il kefir o kéfir è un latticino fermentato a base di latte fresco. Nella sua produzione si possono usare latte vaccino, di pecora o anche di capra. È originario della Russia, ma nel corso del tempo si è diffuso in tutto il Caucaso, vasta regione dove viene prodotto … Leggi tutto