Frittelle di avena e banane: versa il latte e prepara l’impasto. Sono buonissime! Una colazione in grado di dare la carica giusta per affrontare la giornata è quella composta dalle frittelle di avena e banane. Questi pancake sono golosissimi e sono sicuramente differenti da qualsiasi altra colazione tu abbia mai mangiato prima. Quindi se sei … Leggi tutto
Crispedde: le frittelle tradizionali calabresi, dolci o salate? Quali preferite? Inizia proprio in questo periodo la stagione delle crispedde! Di cosa si tratta? Di morbide zeppole, dolci o salate, a seconda delle personali preferenze, tipiche della cucina tradizionale calabrese. Si preparano dal novembre fino all’Epifania, per celebrare le giornate più importanti del calendario liturgico: il … Leggi tutto
Frittelle dolci con fiori di zucca: le faccio con la ricetta della mia nonna! Parafrasando la celebre Settimana enigmistica, “forse non tutti sanno che” coi fiori di zucca si possono preparare anche deliziosi dolci. Come appunto le frittelle dolci con le mandorle che ti proponiamo qui di seguito. Frittelle dolci con fiori di zucca: una … Leggi tutto
Se avete sempre fritto i fiori di zucca senza provarli in veste di dolci, vi siete perse l’occasione di gustare delle frittelle inedite e prelibate. Siamo abituate a concepirli come ingredienti per ricette salate: in pastella, ripieni di prosciutto e formaggio, al forno, nel risotto, nella frittata. Sono delicati e golosissimi, piacciono proprio a tutti … Leggi tutto