Come preparare la pastella perfetta per i tuoi fiori di zucca croccanti. I fiori di zucca in pastella sono deliziosi, lo sappiamo bene. Ma come si fa la pastella? Niente paura, te lo spieghiamo qui sotto. Segui queste semplici istruzioni e anche tu potrai gustare dei magnifici e fragranti fiori di zucca in pastella. Come … Leggi tutto
Fiori di zucca: gli errori da non fare. Ecco il trucco per non sprecarne La cucina riserva sempre delle sorprese e i fiori di zucca non fanno eccezione. Se ti piacciono e desideri cucinarli spessissimo devi sapere qual è il modo migliore per cucinarli in modo da non fare degli sprechi inutili. Per evitare di … Leggi tutto
Avere la possibilità di coltivare i fiori di zucca è sicuramente un qualcosa da non sottovalutare. Si tratta di un prodotto della natura assolutamente unico e di grande versatilità. Possono essere preparati in tantissimi modi, dalle pastelle, fino ad arrivare ai primi piatti. Detto questo, coltivare i fiori di zucca non è semplicissimo, visto e … Leggi tutto
Le frittelle di fiori di zucca sono uno spettacolo, ma vanno preparate a regola d’arte, altrimenti possono risultare un po’ magari zuppe di olio, mollicce e non croccanti. Perfette come a Napoli sono difficili da trovare, a meno che non conosciate i trucchetti per realizzarle come si conviene. E qui viene il bello! La mia … Leggi tutto
Frittelle dolci con fiori di zucca: le faccio con la ricetta della mia nonna! Parafrasando la celebre Settimana enigmistica, “forse non tutti sanno che” coi fiori di zucca si possono preparare anche deliziosi dolci. Come appunto le frittelle dolci con le mandorle che ti proponiamo qui di seguito. Frittelle dolci con fiori di zucca: una … Leggi tutto
I fiori di zucca ripieni: la strepitosa ricetta di chef Cannavacciuolo I fiori di zucca ripieni: la strepitosa ricetta di chef Cannavacciuolo. Se uno chef come Antonino Cannavacciuolo ci propone la “sua” ricetta dei fiori di zucca ripieni, non si può fare altro che accogliere il suggerimento con reverenza e cercare di “replicare” la sua creazione … Leggi tutto
Fiori di zucchine ripieni, la ricetta ligure che ti conquisterà! Quando cambia la stagione, automaticamente cambia anche l’alimentazione, vuoi perché le giornate si allungano o perché semplicemente possiamo tenere le finestre aperte, la voglia di qualcosa di fritto ci stuzzica. Con il bel tempo, poi spuntano anche i fiori di zucca, non molti li usano … Leggi tutto
Ecco come conservare i fiori di zucca correttamente! Diciamoci la verità, la vera sfida nella realizzazione di qualsiasi ricetta che li preveda come ingrediente principale, è proprio questa! Soprattutto quando volete friggerli, poter godere della loro forma ben gonfia è prioritario per una riuscita perfetta. Sono deliziosi, gustosi, sfiziosi, ma hanno un grave difetto: appassiscono … Leggi tutto