La crema pasticcera è un classico dessert apprezzato da tutto il mondo. È un dolce ricco e cremoso che viene spesso servito freddo durante i mesi estivi e può essere aromatizzato con ingredienti come vaniglia, cannella o noce moscata. La ricetta tradizionale prevede una preparazione semplice e veloce. Chi vuole dare un tocco interessante può infondere nella ricetta aromi come erbe fresche o scorze di agrumi. Per una maggiore indulgenza, la crema pasticcera può essere completata con panna montata fatta in casa o con croccanti noci caramellate. Indipendentemente dal modo in cui si sceglie di servirla, la crema pasticcera farà sicuramente la gioia di tutti i golosi!
Qui di seguito troverete la ricetta classica e le possibili varianti, buon appetito!
La crema pasticcera è la farcitura più classica dei dolci. Ne esistono moltissime ricette, tutte buonissime. Di solito non crea nessun problema in fatto di gusto e consistenza quando dobbiamo usarla, come farcitura. I fastidi, invece, cominciano, se ci mettiamo in testa di fare delle decorazioni. Normalmente la crema pasticcera fatta in casa non mantiene … Leggi tutto
La ricetta salutare: la crema pasticcera all’arancia, senza uova, lattosio e zucchero raffinato. Com’è ovvio, le creme sono tra le “armi” fondamentali nell’arsenale di qualunque pasticcere. Quando si tratta di preparare una torta o un qualunque altro dolce le creme sono le protagoniste assolute delle farciture, quindi è indispensabile che riescano bene. credit foto È … Leggi tutto
La crostata di pesche fresche e crema pasticcera è un dessert perfetto in questa calda primavera: un incontro di sapori unico tra tre diverse consistenze: la friabilità della burrosa pasta frolla, la dolcezza avvolgente della crema pasticcera e la leggera acidulità delle pesche. Ideale da servire a fine pasto o da gustare a colazione o … Leggi tutto
Pochissimo tempo per preparare la crema pasticcera? Potete cucinarla direttamente nel vostro forno a microonde, in solamente 5 minuti. Come? Ecco la ricetta completa. Ingredienti per fare la crema pasticcera al microonde Per preparare una buonissima crema pasticcera al microonde, vi serviranno: 500 ml di latte intero freddo 90 grammi di zucchero bianco da tavola … Leggi tutto
La torta meringata al limone conosciuta anche con il nome di Lemon Meringue Pie, è un dolce buonissimo di origine americana fatto con la pasta frolla e ripieno con della crema fresca al limone. E’ perfetta per essere servita durante l’estate ma anche in inverno. Fonte immagine Ingredienti per fare la torta meringata al limone … Leggi tutto
La crema pasticcera è la ricetta regina delle farciture: densa e saporita, è ottima da gustare anche al cucchiaio! Si può usare per guarnire il pan di Spagna, i bignè, in accompagnamento a biscotti secchi, e tanto tanto altro. Ma chi è stato il primo ideatore? Un francese: monsieur François Massialot, cuoco famoso oltralpe, presso le … Leggi tutto