Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La ricetta della nutella biscuits: questi biscotti hanno ottenuto un consenso quasi universale. Come prepararli in casa in formato gigante. Avremo bisogno di 450 grammi di nutella, 250 grammi di farina 00, di 100 grammi di zucchero, di 50 grammi di farina di nocciole, di 40 grammi di fecola di patate o amido di mais … Leggi tutto
Come fare deliziose patatine senza olio. Lo sappiamo bene tutti quanti, le patatine fritte fanno male alla salute. Ma sappiamo anche che ci sono modi di cucinare le patate che sono capaci di preservare il gusto senza sacrificare le nostre arterie. Fonte immagine La ricetta che ti proponiamo qui sotto è uno di questi. … Leggi tutto
Branzino al forno con riso basmati. Questo piatto molto rapido ma anche molto gustoso si cucina su una base di branzino, che ne è l’ingrediente principale, nonché un pesce dalle carni bianche e delicate che si presta a una infinità di preparazioni diverse. Fonte immagine Nella ricetta che vi proponiamo qui sotto lo troviamo accompagnato … Leggi tutto
Un antipasto velocissimo e molto gustoso, da poter preparare in pochi minuti, sono i grissini al prosciutto. Questi grissini, fatti in casa, sono perfetti, se ci sono in arrivo degli ospiti che non aspettavate o da utilizzare come merenda gustosa e salutare per voi o per i più piccoli. Ingredienti per realizzare questi grissini al … Leggi tutto
Lasagna di agnello e verdure al curry. Questa lasagna di agnello e verdure al curry è una ricetta relativamente facile. Qui sotto ve ne diamo una descrizione passo a passo che speriamo vi renda il lavoro il più semplice possibile. Fonte immagine Si tratta di un primo piatto la cui preparazione vi prenderà un’ora di … Leggi tutto
Il peperoncino è noto ai più soprattutto come un potente afrodisiaco. Ora emerge che le sue doti non sono solo quelle di essere un aiuto naturale per affrontare notti calienti. “Chi mangia peperoncino vive più a lungo” rivela uno studio cinese condotto su 500mila persone tra i 35 e i 79 anni Sarà vero? Alimentarsi … Leggi tutto
Sedano: come usarlo per dimagrire (dopo Natale). Il sedano è una pianta biennale molto diffusa, che si trova sia coltivata che spontanea. Come sappiamo bene, si tratta di un ortaggio assai sfruttato in cucina, grazie al suo particolarissimo profumo e alla capacità che ha di “nascondere” sapori e odori poco gradevoli. Ma naturalmente è buonissimo … Leggi tutto
Prepara e gusta l’ananas al forno. Ricco di antiossidanti, l’ananas è un frutto che può regalare molti benefici alla nostra salute. Come sappiamo, per solito l’ananas viene consumata cruda oppure sotto forma di succo, frullato oppure in insalata. Dal punto di vista farmacologico, l’ananas è utile perché contiene un principio attivo che si chiama bromelina, … Leggi tutto
Cavolo rosso alla madrilena: ricetta buona, facile e veloce. Il cavolo rosso alla madrilena è un piatto della tradizione spagnola tipico della vigilia di Natale. Fonte immagine Oggi non è più così frequentato, ma continua a essere un piatto molto presente nella tradizione culinaria popolare del centro della Penisola iberica. Per realizzare questa ricetta ti … Leggi tutto
6 benefici delle arachidi. Le arachidi – o noccioline americane – sono diffuse in tutto il mondo, Italia compresa, e sono apprezzate sia per il sapore che per la loro versatilità. Sono un frutto secco molto ricco di antiossidanti, fibre, vitamine e minerali. Da un loro consumo regolare possono derivare parecchi benefici alla salute. Qui … Leggi tutto
Come alleviare il dolore alle ginocchia in modo naturale. Il male alle ginocchia è uno di quei dolori tipici dell’età avanzata che può diventare molto acuto e rendere la vita un inferno, pregiudicando la possibilità di svolgere tutte le più comuni attività. La malattia che più comunemente colpisce il ginocchio è l’artrite. “Artrite” significa “infiammazione … Leggi tutto
Gli alberi di Natale per antipasto, un entrè eccezionale che vogliamo offrirvi in due varianti davvero molto buone e interessanti. In realtà, abbiamo molti modi di preparare il nostro antipasto con albero di natale. fonte immagine Per esempio, nella prima variante, avremo bisogno di pasta sfoglia, di wurstel, di un tuorlo d’uovo e della classica … Leggi tutto