Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Insalata di pollo e pastina fine: una ricetta super facile e veloce per recuperare quel che resta dell’arrosto domenicale e leccarsi comunque le dita. Le carni fredde che avanzano dall’arrosto domenicale sono una vera e propria miniera d’oro: si possono riutilizzare per farne bocconcini deliziosi, sandwich, insalate. Fonte immagine Se ne possono ricavare piatti freddi … Leggi tutto
Sfogliatine di pollo e carota: la ricetta di Natale facile, buona e veloce. La ricetta natalizia che ti proponiamo oggi è davvero facile e rapida, pensata proprio per te, che a Natale vuoi divertirti invece che stare sempre in cucina. La preparazione prende solo 20 minuti e altrettanto la cottura. Fonte immagine Sfogliatine di pollo … Leggi tutto
La ricetta del tronchetto al salmone, un antipasto prelibato che non necessita di cottura in forno. Veloce e super gustoso da preparare. Siete pronti per scoprire uno degli antipasti più buoni da preparare alla Vigilia? Avremo bisogno davvero di pochissimi e semplici ingredienti. Prima di tutto acquistiamo il pane per tramezzini classico, quello bianco e … Leggi tutto
Vol-au-vent di pasta sfoglia alla marinara. A Natale volete sorprendere i vostri ospiti con un antipasto ghiotto e gustoso e memorabile? Seguite la ricetta che trovate qui sotto e ne potrete realizzare uno sopraffino. Fonte immagine Si tratta di saporitissimi vol-au-vent di pasta sfoglia alla marinara, ripieni di cozze e facili da preparare. Vol-au-vent natalizi … Leggi tutto
Palline al cioccolato con ripieno di cocco. Se il Natale che viene vuoi regalare ai tuoi ospiti un dolce sfizioso ma che non ti prenda troppo tempo per la preparazione, queste scenografiche palline ripiene al cocco sono quello che fa per te. Fonte immagine Sono tipiche delle tavole natalizie, ma le puoi preparare molto facilmente … Leggi tutto
La ghirlanda di pane con rosmarino e formaggio è un antipasto perfetto da preparare alla vigilia di Natale e non solo: come realizzarla in casa. E’ tempo di festività, tempo di pensare a ricette gustose e veloci da proporre ai nostri ospiti, come questa ghirlanda di panini al formaggio. Prima di tutto, ci occorreranno determinati … Leggi tutto
Antipasto ghirlanda di Natale, che possiamo realizzare con salumi, formaggi e verdure. Un antipasto natalizio che vi conquisterà. Siete curiosi di scoprire un antipasto davvero super carino ma soprattutto buono e di grande effetto? Prima di tutto, dovremo fare un po’ di spesa: avremo bisogno di vari salumi e di formaggi. Possiamo seguire la ricetta … Leggi tutto
Sfrutta il pandoro in maniera diversa, questo Natale. In poco tempo puoi usarlo per realizzare un dolce davvero facile, ma anche gustoso e pure molto buono. E soprattutto puoi stupire i tuoi ospiti con un dessert natalizio che non è affatto passato per il forno. E poi, pensa, lo puoi realizzare in appena un quarto … Leggi tutto
Orzo perlato: scopriamolo! L’orzo perlato è un cereale che trova largo uso nella nostra cucina. A differenza dell’orzo normale, questo tipo particolare è sottoposto a un particolare procedimento di raffinazione che ne riduce la quantità di fibre, vitamine e sali minerali, ma lo rende anche più goloso e appetitoso. Orzo perlato e altri tipi di … Leggi tutto
Pandoro farcito: la ricetta di natale! Arriva Natale e per tutti si pone il dilemma: pandoro o panettone? C’è anche chi non sceglie e li gusta tutti e due, ma c’è anche chi ha preferenze ben radicate. Se siete della scuola di pensiero per cui per voi Natale vuol dire pandoro, qui di seguito vi … Leggi tutto
Cipolle rosse: un toccasana! La cipolla rossa è un ortaggio molto presente nella nostra cucina, e giustamente. In alcuni casi è addirittura fondamentale per la riuscita di certe particolari ricette. Ma la cipolla rossa non è solo buona, è anche ricca di svariate proprietà curative. Conoscerle ti aiuterà ad adoperare questo ingrediente con ancora maggior … Leggi tutto
Glühwein: la ricetta. In Italia lo conosciamo come vin brulé, ma nei Paesi di lingua tedesca è meglio noto come Glühwein, che come potete facilmente immaginare è una bevanda calda invernale a base di vino. Il vino di solito è rosso e ci si aggiungono zucchero e spezie. Il Glühwein è molto popolare nell’Europa continentale … Leggi tutto