Francesca 
La zuppa di questa primavera è a base di crescione e patate dolci. Leggera, genuina, nutriente, ma leggera, questa vellutata vi conquisterà; si tratta di un piatto economico ideale per una cena veloce in famiglia. Regalerete un pieno di benessere ai vostri cari, perché il crescione ha le stesse proprietà del cavolo cappuccio. È ricco … Leggi tutto
La crema della lattaia è un’antica ricetta a base di cioccolato e latte, ovviamente. Facilissima da realizzare, in meno di 10 minuti creerete un piccolo capolavoro, MA ferme, non lasciatevi tentare dal consumarla subito, necessita di un certo tempo di assestamento: deve sostare almeno un’ora in frigorifero per addensarsi e rassodarsi. La vostra pazienza sarà … Leggi tutto
I pancake giapponesi non sono semplicemente la versione più soffice delle classiche frittelle americane, ma una vera e propria specialità asiatica. Alti, morbidi, sono nuvole che cuociono in padella con tanto di coperchio inserito. Hanno una resa strepitosa, ma sono semplicissimi da preparare. Farciteli come preferite, con il tradizionale sciroppo di acero, un topping a … Leggi tutto
Chi predilige bere un caffè tradizionale, realizzato con la classica caffettiera e non con la macchinetta, sa bene quanto sia difficile mantenerla splendete! Eppure, questo strumento, se ben mantenuto negli anni, regala un aroma unico e inconfondibile che profuma di casa a patto di non di non lavarlo mai con i detersivi per i piatti, … Leggi tutto
Tendenze unghie 2023: rendi unica la tua manicure La manicure di tendenza per questa primavera 2023 è un ritorno alla semplicità, alla natura, alla luce, in un’esplosione di colori, rigorosamente pastello, come i petali dei fiori. Ma non sono solo le tonalità a farsi soft, in questo nuovo trend anche le forme si ammorbidiscono e … Leggi tutto
Con questo impasto magico, potete realizzare panini all’olio d’oliva, morbidissimi e golosi, esattamente come quelli del fornaio! Non ci credete? Mettetevi al lavoro allora, ma giù le mani dall’impastatrice. Non vi servirà, vi basterà un cucchiaio di legno o, meglio ancora, le vostre magiche mani di fata. Farciteli come preferite e portateli con voi al … Leggi tutto
Queste piccole sfere perfette nella loro forma e nel loro sapore, sono bocconcini di arachidi e semi di sesamo che si sciolgono in bocca. Profumatissimi alla cannella, con un retrogusto alla mandorla, sono perfetti all’ora del tè per una merenda in compagnia delle amiche di sempre. Le conquisterete con una prelibatezza mediorientale e vi sommergeranno … Leggi tutto
Ciambellone con scarola, acciughe e pinoli, da leccarsi i baffi! Questa ciambella di scarola, acciughe e pinoli è perfetta da portare in tavola proprio in questi giorni di festa. Una corona di pasta frolla che nasconde un ripieno saporito ed incredibilmente goloso. Farete un figurone: solo ingredienti semplici, genuini e salutari per un piatto che … Leggi tutto
La torta Germana è una ricetta dimenticata, d’altri tempi. La preparavano le donne quando avanzavano albumi ed è leggerissima! Storicamente pare la inventò nonna Germana, ma di più non è dato di sapere, ma da allora porta il suo nome! Deliziosa da sola, si trasforma in una base perfetta per realizzare dolci farciti con le … Leggi tutto
La chiamano “brioche chiffon” perché è soffice e leggera, ariosa e vaporosa, come un abito di primavera. Facilissima da realizzare a mano, senza impastatrice, regala grandissime soddisfazioni a colazione, accompagnata da una marmellata fatta in casa o da una spennellata di miele. Contiene pochissimo burro, meno di un etto per 400 grammi di farina, eppure … Leggi tutto
Il pollo all’arancia, fritto, extra croccante, insaporito da spezie orientali, è una vera e propria apoteosi di piacere per le papille gustative. Un profumo etnico ed esotico inonderà la vostra cucina trasportandovi in oriente per una sera. Immaginatevi la sorpresa e lo stupore degli amici di sempre quando servirete loro questo piatto davvero incredibile! Tagliate … Leggi tutto
Il ciambellone 2 ingredienti è un dolce che vi sorprenderà, già perché è a base di gelato, ma viene cotta in forno. Sembra un controsenso, ma non lo è! Si tratta di una di quelle ricette “svuota tutto”: capita, infatti, di ritrovare rimasugli di gelato in freezer che nessuno gradisce più mangiare. Che fare allora? … Leggi tutto