Francesca 
I cracker al parmigiano e origano sono fantastici come aperitivo, saporiti e gustosissimi. Realizzateli voi stesse per assicurarvi un prodotto sano e genuino, di gran lunga migliore rispetto a quelli industriali. Un impasto semplice, una spolverata di sale grosso rendono questi lievitati da forno una ricetta semplice, arricchita però da un trucco segreto: qualche goccia … Leggi tutto
Il vostro balcone è assediato dalla presenza di piccioni? Questi fastidiosi volatili non solo sporcano le superfici, ma compromettono seriamente il vostro bucato con il loro guano. Se ne stanno appollaiati lungo lo stendi-panni e imbrattano con i loro escrementi in ogni dove. Certo ne sono inconsapevoli, quindi, inutile prendersela troppo a male con loro! … Leggi tutto
I canestrelli sono dolci tradizionali del Nord Italia. Le loro origini risalgono al Medio Evo, quando le massaie li preparavano per festeggiare avvenimenti importanti come matrimoni, battesimi o le festività religiose, la Pasqua in primis. Con la loro forma a fiore, ricordano la rinascita della natura che in primavera sboccia sul ciglio della strada, nei … Leggi tutto
Come la pasticceria di oltralpe a godere di tanta fama? Grazie alla pasta frolla alla francese, naturalmente! Se fino ad ora la ricetta era conservata gelosamente nelle loro cucine, oggi finalmente il segreto della sua scioglievolezza è stato svelato! Fondente quanto basta per realizzare un dessert davvero spettacolare. Il segreto consiste negli ingredienti utilizzati: la … Leggi tutto
I nostri frollini al limone si sciolgono letteralmente in bocca. Immaginatevi una domenica mattina, riuniti intorno alla tavola per una colazione in famiglia: i piccoli affamati che chiedono a gran voce un dolcetto speciale per il giorno di festa e voi che servite questi biscottini deliziosi, profumatissimi e genuini. Un quadretto perfetto che domani potrebbe trasformarsi … Leggi tutto
Pensate forse che sia impossibile stirare una camicia in 3 minuti? Vi sbagliate di grosso. Esiste un piccolo segreto che vi lascerà senza parole. Molto spesso stirare può rivelarsi una pratica noiosa. Per alcune persone, però, può essere un modo per rilassarsi. Una cosa è certa, saperlo fare non è per tutti. Servono cura, attenzione … Leggi tutto
L’insalata di cavolo rosso non è solo gustosa grazie anche al condimento vinaigrette, ma vi consente di fare un pieno di salute. Facciamo un passo indietro e parliamo di questo straordinario ortaggio: è una conclamata fonte di Vitamina A e di Ferro, ben 10 volte in più rispetto al cavolo bianco o verde. Apporta in … Leggi tutto
Esiste una versione golosissima, croccante e sfiziosa dei tradizionali involtini primavera: quella dolce alle mele! Stupite chi amate con questo dessert sublime, raffinatissimo ed elegante. Presentatelo per accompagnare un tè delle 5 con le amiche di sempre, renderete il vostro ritrovo memorabile. Oppure servitelo a fine pasto per conquistare il palato di famigliari e ospiti. … Leggi tutto
Questa crema di yogurt, in verità, non è a base di yogurt! Sembra un controsenso, vero? Invece è una magia, una pura magia culinaria! Perché? Perché permette di realizzare uno yogurt casalingo, cremosissimo e aromatizzato alla crema di nocciole. Per riuscirci, dovete disporre di una yogurtiera, sarà un gioco da ragazze! Insomma, si tratta di … Leggi tutto
In tanti conoscono la Lemmon Curd, ma pochi sanno che esiste anche la versione, Orange Curd all’arancia ovviamente. Di cosa si tratta? Di una crema all’arancia, per la precisione di una cagliata, fantastica per guarnire dolci come crostate, morbidi lievitati, panini e fette biscottate. Si conserva in frigorifero per una settimana, ben chiusa in un … Leggi tutto
Fresca, facilissima e deliziosa: questa torta cremosa al cocco è anche leggerissima. Niente burro, lievito o farina, tanto latte (ma se siete intolleranti, potete utilizzare quello vegetale), un uovo, poca maizena e rapè per una resa morbida e golosa. Si prepara senza sbattitore, vi basterà disporre di un robot da cucina o di un frullatore, … Leggi tutto
Ecco per voi una crostata davvero insolita, morbida, non friabile, alle fragole e alla Nutella. Golosa e soffice, saprà soddisfare proprio tutti in famiglia: i bambini impazziranno per quella crema alla nocciola che ben si fonde su una base lievitata e splendidamente si sposa con il frutto di primavera per eccellenza. Gli adulti non sapranno … Leggi tutto