Francesca 
“Palline al formaggio” al forno: pronte in 20 minuti. Ricetta inedita! Questa ricetta inedita è il mio cavallo di battaglia quando voglio sfamare velocemente e golosamente i miei bambini. Sono piccoli panini al formaggio, o meglio les petits pains au fromage, svizzeri, per la precisione del cantone di Vaud. Come sono arrivati nella mia cucina? … Leggi tutto
Questa è la stagione dei colori, e i tulipani in fiore sono protagonisti indiscussi della rinascita primaverile. Sgargianti ed eleganti, trionfano su balconi e terrazzi, nei parchi e nei giardini si stagliano come tavolozze allegre ad interrompere prati verde smeraldo. Appartengono alla famiglia delle bulbose, così come i narcisi, i giacinti, le fresie, i ranuncoli, … Leggi tutto
Gli American Brownies, più familiarmente noti come Brownies sono dolcetti irresistibili. Li troviamo spesso in bella mostra sui cabaret di bar e pasticcerie alla moda, troneggiano con il loro aspetto goloso e invitante, lucidissimi, quasi fossero glassati. Leggenda narra che siano nati sul finire del 19° secolo, negli Stati Uniti, ovviamente, e precisamente nel Maine, … Leggi tutto
ll croccante è sicuramente uno dei dolci più amati di sempre, da grandi e piccini. Il suo inconfondibile profumo è divenuto negli anni il simbolo di tradizione culinaria e qualità. Le sue origini affondano nell’antichità: c’è chi ritiene discenda dai desserts arabi, a base di miele e frutta secca, e chi lo fa risalire all’epoca … Leggi tutto
Siete alla ricerca di una ricetta freschissima, profumatissima ma dietetica e sfiziosa? Provate con questa deliziosa insalata di farro al pesto, con pomodorini e mozzarelline. Porterete in tavola i sapori della cucina mediterranea e potrete gustare un cereale che, grazie alle sue fibre, vi sazierà senza incidere sul vostro peso forma! Il suo elevato contenuto … Leggi tutto
Con le bucce di arancia è possibile realizzare uno sgrassatore, non solo efficace, ma anche profumatissimo. Un’idea geniale, non solo per riciclare i materiali di scarto della frutta, ma anche per pulire ogni superficie, soprattutto quelle in ceramica e acciaio, più delicate rispetto alle altre. Dal piano cottura, al lavello, dal calcare incrostato alle fughe … Leggi tutto
I biscotti al burro di arachidi sono una vera e propria sciccheria americana: croccantissimi e golosi, si prestano ad essere assaporati per colazione. Vi garantirete un pieno di energia! Rappresentano un grande classico della tradizione statunitense, ma potrete realizzarli con facilità perché tutti gli ingredienti sono ormai reperibili anche alle nostre latitudini. Regalerete così dei … Leggi tutto
Siete in cerca di un aperitivo sfizioso e dietetico? Eccovelo servito! Oggi siamo tutte costrette in casa dalla quarantena per questa terribile emergenza sanitaria, dettata dal dilagare del Covid-19. Ed è diventato di gran moda darsi appuntamento telefonico in videochiamata con amici e parenti per condividere in spazi virtuali quelle che sono le relazioni reali. … Leggi tutto
Il curalavatrice occhieggia dagli scaffali della grande distribuzione: è lì tra detersivi di ogni tipo a ricordarci che sarebbe opportuno porre maggior attenzione al nostro elettrodomestico per garantirci le performance di sempre. Per un bucato perfetto, infatti, deve funzionare in maniera impeccabile: cestello, ingranaggi, tubi, oblò, cassetti devono essere pulitissimi e liberi dal calcare. Ma … Leggi tutto
Il tiramisù al limone senza mascarpone è la versione leggera, fresca e aromatica del classico dolce al cucchiaio, conosciuto in tutto il mondo. Semplicissimo da realizzare si compone di una base di savoiardi imbevuti in una sciroppo goloso al limoncello. Ma non temete, per realizzarlo dovrete mettere sul fuoco la miscela e con il calore, … Leggi tutto
Con questa ricetta farete un viaggio virtuale nel Nord America: i muffin allo sciroppo d’acero, dolcetti stratosferici! Morbidissimi, profumatissimi regalano tanti benefici all’organismo: i mirtilli rossi presenti nell’impasto contengono vitamina C in quantità e antiossidanti per tenere alte le difese immunitarie ed elastica la pelle. In breve, state per preparare una ricetta perfetta, genuina e … Leggi tutto
Dopo la torta senza bilancia, non possono mancare certo i biscotti al bicchiere! Golosissimi e da dosare servendovi semplicemente di un vasetto di vetro, sempre lo stesso! Caserecci, un po’ rustici, dalle forme più disparate, quelle che più amate e tempestati di scaglie di cioccolato fondente, rendono i pomeriggi in famiglia più dolci e gioiosi. … Leggi tutto