La pizza è un classico indiscusso e le opzioni per perfezionarne il gusto sono davvero infinite. La ricetta classica prevede pasta, salsa di pomodoro, formaggio e alcuni semplici ingredienti come erbe e aglio. Tuttavia, questo è solo l’inizio delle possibilità. I condimenti possono spaziare da quelli tradizionali a quelli più creativi. È possibile trovare anche una varietà di tipi di impasti – di grano, di farina di mais o senza glutine – per soddisfare qualsiasi esigenza o preferenza dietetica. Qualunque sia il gusto desiderato, la pizza può essere personalizzata per garantire che tutti siano soddisfatti e tornino a chiederne ancora!
Avete voglia di una pizza buona come quella che consumate in pizzeria, ma fatta in casa? Bordi alti, farcitura gustosa, impasto soffice, leggero e digeribile queste sono le caratteristiche ideali di un piatto tutto italiano, ma ormai patrimonio dell’umanità in ambito culinario! Vi sveliamo un segreto: per riuscirci dovete necessariamente adottare un trucco! In cosa … Leggi tutto
Pizza senza farina: sano e facile! Senza farina, senza impastare e in soli 3 passi! La pizza senza farina è molto dietetica, non presenta un contenuto di carboidrati alto e si può preparare in poco tempo con condimento a piacere. Da preparare per il sabato sera, per una cenetta in famiglia in poco tempo. Pizza … Leggi tutto
Pizza alla quinoa: una scelta buona e salutare per la tua cena! Diciamo la verità, per chi segue una dieta dimagrante la pizza non rientra di solito tra gli alimenti “permessi”. C’è però da dire che di questo classico della gastronomia italiana esistono versioni molto salutari che ci permettono di mantenere il gusto e il … Leggi tutto
Ogni ricetta ha il suo particolare impasto, a meno che non se ne usi uno universale che sia adatto praticamente a tutto: pizza, focaccia, rotoli salati, pretzel, rustici e altro ancora. È fantastico perché possiamo preparare una grande quantità impasto, conservarlo in frigo e decidere di volta per quale ricetta usarlo. Vediamo subito come preparare … Leggi tutto
Pizza e focaccia pugliese una vera delizia! Fare delle ottime pizze e delle gustose focacce pugliesi in casa propria è davvero molto semplice. Preparando un impasto base si potranno ottenere fino a sei focacce da condire con ingredienti diversi. Ingredienti per fare l’impasto base Per fare l’impasto, serviranno: 2 kg di farina 00 100 grammi … Leggi tutto
Impasto sempre pronto per pane e pizza: una ricetta geniale! Avete voglia di fare il pane o la pizza in casa ma non avete tempo ogni volta di rifare l’impasto da capo? Ecco una ricetta per poter preparare, con pochissimi ingredienti, un impasto base semplice e veloce da fare. Questo impasto si potrà conservare … Leggi tutto
Volete fare una pizza in casa ma non avete il lievito di birra o un altro agente lievitante? Nessuna paura, seguendo una facilissima ricetta si potrà preparare in casa una velocissima pizza molto buona. Potete cuocerla usando due metodi differenti, una con la teglia da forno e l’altra usando una piastra in resina refrattaria. Ingredienti … Leggi tutto