Pasta frolla corrente: la frolla senza uova, il jolly della pasticceria Una variante che non ti farà rimpiangere la classica pasta frolla è sicuramente la frolla corrente. La ricetta della pasta frolla corrente può essere utilizzata per preparare tutti quei dolci che richiedono una farcitura. Tuttavia questa risulterà una frolla leggera e dall’impasto magro. Continuando … Leggi tutto
Pensate che sia impossibile sostituire le uova nella pasta frolla? Beh, vi sbagliate di grosso: sono 4 gli ingredienti furbi che potrete utilizzare! Se non volete usarle per un’intolleranza oppure per semplice gusto personale, potete ricorre a questi nostri consigli, la resa sarà comunque divina! Come alternativa ad esempio, servitevi del classico burro oppure … Leggi tutto
La Crostata Tricolore si presta ad essere il dolce perfetto per la Festa della Liberazione. Quest’anno cade molto vicina alle feste pasquali, così nella nostra crostata metteremo una crema di ricotta, per rendere omaggio anche alla Pasqua passata. Crostata Tricolore, come si prepara: Per la pasta frolla veloce e senza uova: Farina, 150 g Burro … Leggi tutto