A proposito di margarina, tenetevi forte; è giunta il momento che noi di Non Solo Riciclo vi sfatiamo un falso mito! Se siete sempre indecise davanti allo scaffale del supermercato, non indugerete più! Da tempo i nutrizionisti ci invitano a ridurre l’uso del burro, considerato pericoloso per la salute a causa del suo eccessivo apporto … Leggi tutto
L’eterno dilemma tra il burro o la margarina è ormai all’ordine del giorno: quale tra i due fa bene alla salute e quale, invece, sarebbe meglio evitare? Entrambi, se assunti in quantità esagerate, si sa, sono nocivi ma, se proprio si deve fare una scelta, quale sarebbe la più indicata? Cerchiamo di capirlo attraverso il … Leggi tutto
Burro o margarina? La margarina è una emulsione di acqua e olio. Ovvero è formata da una parte di grassi, da una di acqua e da alcuni ingredienti minori come coloranti vegetali, antimicrobici e conservanti. In Italia la parte liquida è costituita da acqua (in altri Paesi è possibile aggiungere latte), mentre quella dei grassi … Leggi tutto