Parmigiana di zucchine: ricetta di mia nonna! Questo è il periodo in cui veniva preparata con tutti i crismi questa fantastica ricetta, nei campi abbondavano le zucchine di tutte le forme e di tutte le qualità. Grazie agli insegnamenti dei miei nonni e dei miei genitori, anche il mio orto mi sta regalando queste meraviglie, … Leggi tutto
Parmigiana di melanzane in friggitrice ad aria: tutti i trucchi per un risultato perfetto! La parmigiana di melanzane è una delle ricette classiche italiane tra le più amate e oggi la prepariamo con la friggitrice ad aria! Prima di arrivare a questa ricetta, ho fatto alcune prove; quella che vi lascio è il risultato migliore a … Leggi tutto
Polpo e patate prezzemolati: il segreto di mia nonna per farlo morbido come burro! Chi non ha mai mangiato il polpo e patate almeno una volta nella vita? Non è possibile non aver gustato questa delizia! Un piatto semplice, ma con tutto il sapore del mare! La mia fortuna è quella di essere nata nel … Leggi tutto
Avrete capito che mi piace variare, per questo alterno al classico pesto di basilico questa ricetta di fagiolini. Con la salsa ottenuta, condisco la pasta, ovviamente, le bruschette, certo, ma anche le insalatone fredde a base di cereali come farro e orzo, ad esempio. Fresco e profumatissimo, per prepararlo bisogna prima di tutto lessare gli … Leggi tutto
Dessert Ferrero Rocher: ogni volta che lo faccio sparisce all’istante! Alzi la mano chi ha voglia di un dolcetto facile facile, veloce veloce, ma davvero goloso? È un plebiscito, come immaginavo. Allacciamoci il grembiule e prepariamo insieme questo dessert al cucchiaio alla Nutella e Ferrero Rocher. Possiamo assaporarla subito e gustare un dessert dalla consistenza … Leggi tutto
Torta al cioccolato ripiena di golosa Nutella: senza cottura, in 5 minuti! Eccola qua, un’altra delle mie goloserie, nata all’istante in uno di quei raptus che mi prende nel primo pomeriggio! Quando sto senza far niente è un guaio, il cervello parte sempre per nuove avventure che puntualmente approdano in ricette, e guarda caso il … Leggi tutto
Il Dessert alla crema biscotto è uno dei miei dolci preferiti a fine pasto, soprattutto nelle sere d’estate. La preparo solitamente con i biscotti secchi Lotus. Li ho scoperti per caso al supermercato, capita a tutte di imbattersi e lasciarsi convincere da una promozione. Così, tempo fa mi è caduto l’occhio sugli sconti in corso … Leggi tutto
La lisciva: come mia nonna trasformava la cenere in sapone Ebbene sì, mia nonna preparava anche il detersivo fai da te in casa, con la cenere, come si faceva una volta. Anzi, come si fa da sempre. Mi sono documentata, spinta dalla curiosità, e navigando qua e là su internet ho scoperto che addirittura 2.500 … Leggi tutto
Tartufini con il pandoro dal ripieno goloso: pronti in 5 minuti Questa è la ricetta che in casa ha fatto impazzire tutti, è buonissima e soprattutto super veloce e golosissima. Ottima anche per smaltire il pandoro dopo le feste. La ricetta che vado a mostrarvi porta un ripieno goloso alla crema spalmabile alla nocciola, ma … Leggi tutto
Gli involtini di verza ripieni di salsiccia e patate sono un antipasto o un piatto unico davvero saporito e invitante. Prepararli non è difficile, ma piuttosto laborioso. Armiamoci di pazienza e buona volontà, ne vale la pena. Faremo un figurone! Questa ricetta, infatti, è ricercata e inusuale, ma solitamente molto apprezzata. Ricordiamoci di lasciare le … Leggi tutto
I befanotti sono deliziosi dolcetti di frolla al rum, decorati con una miriade di confettini colorati di zucchero. Si preparano soprattutto in Toscana, per la precisione in provincia di Viareggio, per l’Epifania e da sempre vengono infilati nelle calzette dei bambini appese all’albero. Il liquore contenuto nell’impasto, infatti, evapora in cottura rilasciando solo il suo … Leggi tutto
I capelli, come altre parti del corpo, richiedono cure costanti. Molte persone soffrono di capelli bianchi oltre che una prematura caduta. A causa di ciò, sono stati creati un numero infinito di metodi per controllare la caduta dei capelli e di evitare anche la comparsa di capelli bianchi in giovane età. Tuttavia molti di questi … Leggi tutto