Pesto di fagiolini: ottimo per condire pasta e bruschette.
Avrete capito che mi piace variare, per questo alterno al classico pesto di basilico questa ricetta di fagiolini. Con la salsa ottenuta, condisco la pasta, ovviamente, le bruschette, certo, ma anche le insalatone fredde a base di cereali come farro e orzo, ad esempio. Fresco e profumatissimo, per prepararlo bisogna prima di tutto lessare gli … Leggi tutto