Polpette con peperoni: più buone di così non le hai mai mangiate!

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Le polpette di peperoni sono facilissime da preparare, fresche, leggere: una perfetta alternativa vegetariana alla tipica ricetta a base di carne! Ideali in estate, per conquistare tutti gli ospiti in modo semplice e gustoso! Possono essere consumate come secondo piatto, antipasto o aperitivo finger food e negli ingredienti, si possono aggiungere tantissime altre verdure, le … Leggi tutto

Peperoni sott’olio: tutti i suggerimenti per conservarli per l’inverno

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Preparare i peperoni sott’olio per l’inverno vi sembra una pratica d’altri tempi? Può essere, quanta saggezza però dietro a questa abitudine! In questo modo, infatti, le nostre nonne conservavano i sapori dell’estate per gustarli anche a stagione terminata e prolungare così il piacere che regalano al palato. Perché non approfittare di cotanta lungimiranza? Mettetevi al … Leggi tutto

Alla carrettiera, i peperoni sfiziosi, buoni caldi o freddi

I peperoni alla carrettiera sono sfiziosi, genuini, buoni caldi ma anche freddi. Un contorno molto gustoso e semplice da preparare, originali, piccanti e saporiti sono perfetti per accompagnare piatti di carne o formaggi, un solo assaggio e vi conquisteranno all’istante! Oggi vi proponiamo la ricetta da fare a casa. Perfetti da presentare per un pranzo … Leggi tutto