Questa ricetta di mousse francese 4×2 alle pere è davvero insuperabile. 4 pozioni, 4 ingredienti, 2 pere e 2 bianchi d’uovo, un addensante e un pizzico di dolcezza… tutto qui? No, non solo è golosissima, soffice, ariosa, è anche dietetica. Si tratta di una ricetta famosissima, è vero, ma nella sua versione al cioccolato, indubbiamente … Leggi tutto
La mousse di limone senza panna è il dolce perfetto ai primi caldi, un peccato di gola ma light, ideale per chi vuole mantenersi in forma! Ma non solo, questa ricetta è un vero e proprio toccasana per la salute e per la bellezza: aiuta a mantenersi giovani a lungo. Infatti, i limoni apportano grandi benefici … Leggi tutto
La spuma di latte è una crema delicata che si ottiene con semplicissimi ingredienti! Il suo utilizzo è davvero versatile i cucina, sopratutto in pasticceria. Potete utilizzarla per farcire il pan di spagna, i bignè, i rotoli al cioccolato, le torte o i krapfen. Questa ricetta, semplicissima e veloce, è davvero leggera poiché è priva … Leggi tutto