Veggie burger di zucca: cotolette golosissime e leggere al forno

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I veggie burger di zucca sono cotolette vegetariane, golosissime e leggere. Senza patate e senza uova, sono morbidissimi e delicati se cotti al forno, gustosi, ma sicuramente meno dietetici, se fritti. In questo secondo caso, passateli prima nell’uovo e nel pangrattato. Offriteli ai piccoli di casa per variare la loro alimentazione e introdurre questo ortaggio … Leggi tutto