Lo sapevi che è possibile realizzare degli gnocchi buonissimi anche senza utilizzare le patate? La ricetta che troverai qui di seguito serve per realizzare degli gnocchi senza patate che risulteranno molto più leggeri rispetto alla versione classica. In pochi minuti saranno pronti per essere serviti a tavola e, ovviamente, potremo condirli con qualunque cosa desideriamo. … Leggi tutto
Gli gnocchetti alle zucchine sono un piatto delicatissimo, con un plus ulteriore: nella ricetta che vi proponiamo noi di Non Solo Riciclo sono senza patate e senza uova. Contengono così poca farina che per realizzarli a dovere è opportuno ricorrere alla sac à poche. Cuociono in un lampo e sono morbidissimi all’assaggio. Potete prepararli con … Leggi tutto
Gli gnocchetti di ricotta vi permetteranno di portare in tavola un primo raffinato, una variante a tema di quelli tradizionali, ma più leggera e delicata. Le patate presenti nella ricetta classica vengono sostituite dal formaggio per un tripudio di gusto e consistenza davvero unico nel suo genere. Grandi e piccini apprezzeranno il loro sapore così … Leggi tutto
Ecco un’alternativa rustica e particolarissima da offrire come primo per stupire amici e famigliari: gli gnocchi di pan pesto o pangrattato! Gustosi e ruspanti, facilissimi da preparare, regalano un sapore inedito al palato, sorprendo anche i più scettici fin dal primo assaggio. Pratici e velocissimi da cuocere, non prevedono ovviamente l’utilizzo di patate che vengono … Leggi tutto