frittura perfetta

Realizza una pastella favolosa con questo ingrediente alcolico. È super digeribile

Realizza una pastella favolosa con questo ingrediente alcolico. È super digeribile Qualsiasi cibo una volta fritto diventa ancora più buono…

3 anni fa

La frittura perfetta di Carlo Cracco, lo chef svela il suo trucco: “Mischio questi due tipi d’olio e non uso pangrattato!

Per conquistare il palato di chiunque e essere certe di appagare tutti a tavola, la frittura è la soluzione perfetta,…

3 anni fa

La miglior farina per impanare e ottenere una frittura di pesce perfetta.

Se non riuscite ad ottenere una frittura di pesce perfetta, forse è perché non utilizzate la miglior farina per impanare.…

5 anni fa

Friggere senza schizzare: ecco come non sporcare la cucina!

Pensate davvero che sia impossibile riuscire a friggere bene senza far schizzare l'olio? Vi sbagliate di grosso! Con questi trucchi…

6 anni fa

Una frittura perfetta? Scopri le 10 regole per ottenerla

Una frittura perfetta? Scopri le 10 regole per ottenerla. Uno. Il punto di fumo Il punto di fumo è la…

6 anni fa

Fritti croccanti, ma leggeri? Il segreto è il Panko! Ecco come prepararlo!

Innegabilmente i piatti più gustosi sono proprio loro, quei fritti croccanti e golosi che deliziano il palato in ogni stagione…

6 anni fa