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Mini focacce al mascarpone: una bontà morso dopo morso!

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mini focacce al mascarpone bonta 6

Le mini focacce al mascarpone sono morbidissime e deliziose per quel loro particolare sapore di latte. Restano soffici per giorni e giorni: perfette a colazione, ricoperte di cioccolata o farcite di marmellata. Ideali per uno spuntino salato e per un aperitivo, si accompagnano perfettamente con affettati, formaggio, verdure e salumi nostrani. Ma anche guastate da … Leggi tutto

Focaccine sì, ma di patate e in padella, senza lievito! Geniali!

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Le focaccine, sì! Sono meravigliose, morbide e fumanti, ma spesso difficili da digerire, ricche come sono di olio possono poi compromettere la linea! Ecco allora un’idea geniale, velocissima e golosa per prepararle a casa con ingredienti genuini, sani e leggeri. Potrete poi decidere voi se farcirle con prosciutto e formaggio prima di cuocerle o consumarle … Leggi tutto